Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное Картошка Анна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное Картошка Анна

Печенье сахарное из муки первого сорта 679 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 177 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 380 г
Какао-порошок 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное Картошка Анна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 413.5 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 407 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 2.3% 1056 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 7.8% 311 г
Углеводы 55.4 г 219 г 25.3% 6.1% 395 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 4.4% 556 г
Вода 14.1 г 2273 г 0.6% 0.1% 16121 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 2% 1189 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.2% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 1.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 2.2% 1071 г
Витамин В4, холин 11.41 мг 500 мг 2.3% 0.6% 4382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 1.5% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 0.6% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.506 мкг 400 мкг 0.6% 0.1% 15962 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 1.4% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 0.5% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.155 мг 15 мг 14.4% 3.5% 696 г
Витамин Н, биотин 0.942 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5308 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.267 мг 20 мг 11.3% 2.7% 882 г
Ниацин 0.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.11 мг 2500 мг 9.7% 2.3% 1033 г
Кальций, Ca 112.78 мг 1000 мг 11.3% 2.7% 887 г
Магний, Mg 43.96 мг 400 мг 11% 2.7% 910 г
Натрий, Na 224.96 мг 1300 мг 17.3% 4.2% 578 г
Сера, S 25.7 мг 1000 мг 2.6% 0.6% 3891 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 4.3% 569 г
Хлор, Cl 71.25 мг 2300 мг 3.1% 0.7% 3228 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 2.4% 1023 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 7282 г
Кобальт, Co 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 1.4% 1698 г
Марганец, Mn 0.1997 мг 2 мг 10% 2.4% 1002 г
Медь, Cu 203.49 мкг 1000 мкг 20.3% 4.9% 491 г
Молибден, Mo 2.386 мкг 70 мкг 3.4% 0.8% 2934 г
Селен, Se 1.02 мкг 55 мкг 1.9% 0.5% 5392 г
Фтор, F 21.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18939 г
Цинк, Zn 0.6174 мг 12 мг 5.1% 1.2% 1944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.2 г ~
Лактоза 3.7 г ~
Сахароза 12.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.882 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты 1.393 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.369 г ~
6:0 Капроновая 0.169 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.207 г ~
12:0 Лауриновая 0.236 г ~
14:0 Миристиновая 1.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.935 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.784 г min 16.8 г 22.5% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.211 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.318 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пирожное Картошка Анна составляет 413,5 кКал.

  • Порция = 65 гр (268.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».