Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с чечевицей и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с чечевицей и брокколи

Чечевица, зерно (Варка) 124 г
Брокколи (Тушение) 130 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 130 г
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Оливковое масло 4 г
Соль поваренная пищевая 0.7 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Паприка, перец сладкий молотый 0.7 tsp
Вода 370 г
100% Томатная Паста [Помидорка] 100 г
Куркума, молотая 0.7 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с чечевицей и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.3% 1206 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2% 4308 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 7.4% 1190 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 15.9% 556 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.7% 3304 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.9% 9677 г
альфа Каротин 4.824 мкг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 1.8% 5000 г
бета Криптоксантин 10.788 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 245.892 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 6.5% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.7% 2400 г
Витамин В4, холин 16.58 мг 500 мг 3.3% 2.9% 3016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 6.2% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 16.009 мкг 400 мкг 4% 3.5% 2499 г
Витамин C, аскорбиновая 5.93 мг 90 мг 6.6% 5.8% 1518 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 2.2% 4032 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 0.166 мг ~
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33784 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 11.6% 764 г
Витамин РР, НЭ 2.1087 мг 20 мг 10.5% 9.3% 948 г
Ниацин 0.225 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.95 мг 2500 мг 8.8% 7.8% 1142 г
Кальций, Ca 28.34 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3529 г
Кремний, Si 22.202 мг 30 мг 74% 65.5% 135 г
Магний, Mg 35.35 мг 400 мг 8.8% 7.8% 1132 г
Натрий, Na 172.6 мг 1300 мг 13.3% 11.8% 753 г
Сера, S 51.38 мг 1000 мг 5.1% 4.5% 1946 г
Фосфор, P 120.5 мг 800 мг 15.1% 13.4% 664 г
Хлор, Cl 256.44 мг 2300 мг 11.1% 9.8% 897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.8 мкг ~
Бор, B 118.3 мкг ~
Ванадий, V 3.58 мкг ~
Железо, Fe 2.499 мг 18 мг 13.9% 12.3% 720 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11364 г
Кобальт, Co 1.865 мкг 10 мкг 18.7% 16.5% 536 г
Литий, Li 10.631 мкг ~
Марганец, Mn 0.6988 мг 2 мг 34.9% 30.9% 286 г
Медь, Cu 184.44 мкг 1000 мкг 18.4% 16.3% 542 г
Молибден, Mo 12.158 мкг 70 мкг 17.4% 15.4% 576 г
Никель, Ni 24.157 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 14.353 мкг 55 мкг 26.1% 23.1% 383 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Титан, Ti 42.64 мкг ~
Фтор, F 47.82 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8365 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.9% 2994 г
Цинк, Zn 0.9001 мг 12 мг 7.5% 6.6% 1333 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.669 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.301 мг ~
бета Ситостерол 0.468 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.376 г min 16.8 г 2.2% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.363 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~

Энергетическая ценность Макароны с чечевицей и брокколи составляет 113 кКал.

  • Порция = 285 гр (322.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов