| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Свекла, вареная | 100 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная холодного копчения | 100 г |
| Майонез столовый молочный, 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.8 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.6% | 1382 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 14.8% | 335 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.5% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3% | 1667 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3413 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 411.4 мкг | 900 мкг | 45.7% | 22.8% | 219 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.411 мг | 5 мг | 48.2% | 24% | 207 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.3% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 24.79 мг | 500 мг | 5% | 2.5% | 2017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 3% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 3.8% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.6 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.6% | 1942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.74 мкг | 3 мкг | 124.7% | 62.1% | 80 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.64 мг | 90 мг | 5.2% | 2.6% | 1940 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 3% | 1667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.416 мг | 15 мг | 42.8% | 21.3% | 234 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9962 мг | 20 мг | 5% | 2.5% | 2008 г |
| Ниацин | 0.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.6 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.8% | 851 г |
| Кальций, Ca | 37.8 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.9% | 2646 г |
| Магний, Mg | 29 мг | 400 мг | 7.3% | 3.6% | 1379 г |
| Натрий, Na | 891.4 мг | 1300 мг | 68.6% | 34.2% | 146 г |
| Сера, S | 47.38 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.3% | 2111 г |
| Фосфор, P | 104.8 мг | 800 мг | 13.1% | 6.5% | 763 г |
| Хлор, Cl | 1158 мг | 2300 мг | 50.3% | 25% | 199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.618 мг | 18 мг | 3.4% | 1.7% | 2913 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.6% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 8 мкг | 10 мкг | 80% | 39.8% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.1032 мг | 2 мг | 5.2% | 2.6% | 1938 г |
| Медь, Cu | 48.2 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.4% | 2075 г |
| Селен, Se | 10.72 мкг | 55 мкг | 19.5% | 9.7% | 513 г |
| Цинк, Zn | 0.264 мг | 12 мг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.513 г | от 11.2 до 20.6 г | 76% | 37.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат под шульба составляет 200,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».