Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из мор.капусты и кукурузы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из мор.капусты и кукурузы

Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Морская капуста (ламинария) 170 г
Кукуруза, консервы 146 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из мор.капусты и кукурузы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 9.4% 1288 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.2% 1931 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4.2% 2844 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.2% 2824 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.2 мкг 900 мкг 6.7% 8% 1495 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.3% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 10% 1200 г
Витамин В4, холин 67.91 мг 500 мг 13.6% 16.3% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 13.8% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 10.51 мкг 400 мкг 2.6% 3.1% 3806 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 21.8% 550 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 2% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 6% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 3.4% 3606 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 5.361 мкг 50 мкг 10.7% 12.8% 933 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 17% 706 г
Витамин РР, НЭ 1.0049 мг 20 мг 5% 6% 1990 г
Ниацин 0.354 мг ~
Бетаин 0.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.29 мг 2500 мг 13.5% 16.2% 743 г
Кальций, Ca 35.83 мг 1000 мг 3.6% 4.3% 2791 г
Кремний, Si 13.018 мг 30 мг 43.4% 52.1% 230 г
Магний, Mg 61.89 мг 400 мг 15.5% 18.6% 646 г
Натрий, Na 409.76 мг 1300 мг 31.5% 37.8% 317 г
Сера, S 101.4 мг 1000 мг 10.1% 12.1% 986 г
Фосфор, P 151.4 мг 800 мг 18.9% 22.7% 528 г
Хлор, Cl 305.04 мг 2300 мг 13.3% 16% 754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148 мкг ~
Бор, B 57.4 мкг ~
Ванадий, V 21.7 мкг ~
Железо, Fe 4.849 мг 18 мг 26.9% 32.3% 371 г
Йод, I 642.69 мкг 150 мкг 428.5% 514.4% 23 г
Кобальт, Co 6.104 мкг 10 мкг 61% 73.2% 164 г
Литий, Li 1.965 мкг ~
Марганец, Mn 0.0789 мг 2 мг 3.9% 4.7% 2535 г
Медь, Cu 67.81 мкг 1000 мкг 6.8% 8.2% 1475 г
Молибден, Mo 1.773 мкг 70 мкг 2.5% 3% 3948 г
Никель, Ni 0.051 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 14.197 мкг 55 мкг 25.8% 31% 387 г
Стронций, Sr 51.05 мкг ~
Титан, Ti 13.78 мкг ~
Фтор, F 103.25 мкг 4000 мкг 2.6% 3.1% 3874 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 2.5% 4808 г
Цинк, Zn 0.7511 мг 12 мг 6.3% 7.6% 1598 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.078 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.001 г min 16.8 г 6% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из мор.капусты и кукурузы составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».