| Перец сладкий (Жарка) | 500 г |
| Кабачок (Жарка) | 500 г |
| Баклажаны (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.8 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6284 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.3% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 7.8% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 39.2% | 952 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 14.6% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.3 мкг | 900 мкг | 15.6% | 58.2% | 641 г |
| бета Каротин | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 62.7% | 597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 13.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 15.7% | 2400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 4.9% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 59% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.825 мкг | 400 мкг | 4.5% | 16.8% | 2244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 75.77 мг | 90 мг | 84.2% | 314.2% | 119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 13.1% | 2841 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.9% | 19455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1969 мг | 20 мг | 6% | 22.4% | 1671 г |
| Ниацин | 0.82 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.25 мг | 2500 мг | 9.9% | 36.9% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 14.74 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.6% | 6784 г |
| Магний, Mg | 9.92 мг | 400 мг | 2.5% | 9.3% | 4032 г |
| Натрий, Na | 2.83 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.7% | 45936 г |
| Сера, S | 1.93 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.7% | 51813 г |
| Фосфор, P | 18.5 мг | 800 мг | 2.3% | 8.6% | 4324 г |
| Хлор, Cl | 6.05 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.1% | 38017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 10.8% | 3429 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.7% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 4.9% | 7752 г |
| Марганец, Mn | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 5.2% | 7407 г |
| Медь, Cu | 18.02 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 6.7% | 5549 г |
| Молибден, Mo | 1.287 мкг | 70 мкг | 1.8% | 6.7% | 5439 г |
| Фтор, F | 1.8 мкг | 4000 мкг | 222222 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0373 мг | 12 мг | 0.3% | 1.1% | 32172 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность овощи-гриль составляет 26,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».