Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с грибами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с грибами и курицей

Яичница без масла 60 г
Перец сладкий красный 50 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 100 г
Морковь корейская 120 г
Огурец парниковый 86 г
Лук зеленый (перо) 35 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Грудка копчёная 225 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с грибами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.5 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5% 1070 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 14.7% 368 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.9% 6441 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 1.7% 3122 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 3.6% 1498 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 2.4% 2212 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В4, холин 26.82 мг 500 мг 5.4% 2.9% 1864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 3% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.516 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8857 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 18.24 мг 90 мг 20.3% 11% 493 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1.1% 4739 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.017 мг 15 мг 26.8% 14.5% 373 г
Витамин Н, биотин 1.928 мкг 50 мкг 3.9% 2.1% 2593 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 4.4% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.7072 мг 20 мг 3.5% 1.9% 2828 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.82 мг 2500 мг 3.1% 1.7% 3213 г
Кальций, Ca 17.45 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5731 г
Кремний, Si 7.517 мг 30 мг 25.1% 13.6% 399 г
Магний, Mg 7.48 мг 400 мг 1.9% 1% 5348 г
Натрий, Na 133.45 мг 1300 мг 10.3% 5.6% 974 г
Сера, S 20.43 мг 1000 мг 2% 1.1% 4895 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 2.6% 2105 г
Хлор, Cl 20.42 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.6 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 1.8% 3046 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8427 г
Кобальт, Co 1.505 мкг 10 мкг 15.1% 8.2% 664 г
Литий, Li 5.876 мкг ~
Марганец, Mn 0.0417 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4796 г
Медь, Cu 52.77 мкг 1000 мкг 5.3% 2.9% 1895 г
Молибден, Mo 1.866 мкг 70 мкг 2.7% 1.5% 3751 г
Никель, Ni 0.427 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 3.145 мкг 55 мкг 5.7% 3.1% 1749 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 8.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46404 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4505 г
Цинк, Zn 0.2551 мг 12 мг 2.1% 1.1% 4704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 54.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.753 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.522 г min 16.8 г 15% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.448 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.739 г от 11.2 до 20.6 г 51.2% 27.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с грибами и курицей составляет 184,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов