| Ролл Пшеничный [Каравай] | 20 г |
| Лосось атлантический (семга) | 25 г |
| Огурец парниковый | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 10.1% | 800 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.6% | 1750 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 5.5% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3183 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.4% | 5844 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.3% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 19.06 мг | 500 мг | 3.8% | 3.1% | 2623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 10.6% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 12.1% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.357 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.071 мкг | 3 мкг | 35.7% | 28.7% | 280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 2.6% | 3147 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.371 мкг | 10 мкг | 23.7% | 19.1% | 422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.679 мг | 15 мг | 4.5% | 3.6% | 2209 г |
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 4% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4643 мг | 20 мг | 17.3% | 13.9% | 577 г |
| Ниацин | 2.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.1% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 11.43 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8749 г |
| Кремний, Si | 18.929 мг | 30 мг | 63.1% | 50.8% | 158 г |
| Магний, Mg | 13.93 мг | 400 мг | 3.5% | 2.8% | 2872 г |
| Натрий, Na | 18.57 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.1% | 7001 г |
| Сера, S | 73.18 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Фосфор, P | 85.7 мг | 800 мг | 10.7% | 8.6% | 933 г |
| Хлор, Cl | 8.93 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.464 мг | 18 мг | 2.6% | 2.1% | 3879 г |
| Йод, I | 17.89 мкг | 150 мкг | 11.9% | 9.6% | 838 г |
| Кобальт, Co | 7.5 мкг | 10 мкг | 75% | 60.3% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Медь, Cu | 103.93 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.4% | 962 г |
| Молибден, Mo | 1.786 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.1% | 3919 г |
| Никель, Ni | 2.146 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.143 мкг | 55 мкг | 23.9% | 19.2% | 418 г |
| Фтор, F | 154.04 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 3.1% | 2597 г |
| Хром, Cr | 20.25 мкг | 50 мкг | 40.5% | 32.6% | 247 г |
| Цинк, Zn | 0.3 мг | 12 мг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 80.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.961 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 8.5% |
Энергетическая ценность Рулет с красной рыбой составляет 124,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».