| Сельдь иваси, мелкая | 300 г |
| Свекла, вареная | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 11.2% | 784 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.9% | 889 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.7% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2948 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 18367 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.9% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 30.15 мг | 500 мг | 6% | 5.2% | 1658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 5.6% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 7.3% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.219 мкг | 400 мкг | 9.6% | 8.4% | 1047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.342 мкг | 3 мкг | 178.1% | 155.5% | 56 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.05 мг | 90 мг | 3.4% | 3% | 2951 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.726 мкг | 10 мкг | 17.3% | 15.1% | 579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.181 мг | 15 мг | 14.5% | 12.7% | 688 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8484 мг | 20 мг | 9.2% | 8% | 1082 г |
| Ниацин | 1.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.99 мг | 2500 мг | 11.5% | 10% | 871 г |
| Кальций, Ca | 31.37 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.7% | 3188 г |
| Кремний, Si | 0.685 мг | 30 мг | 2.3% | 2% | 4380 г |
| Магний, Mg | 25.75 мг | 400 мг | 6.4% | 5.6% | 1553 г |
| Натрий, Na | 73.29 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.9% | 1774 г |
| Сера, S | 104.16 мг | 1000 мг | 10.4% | 9.1% | 960 г |
| Фосфор, P | 114.1 мг | 800 мг | 14.3% | 12.5% | 701 г |
| Хлор, Cl | 3.42 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 67251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 4.8% | 1820 г |
| Йод, I | 16.85 мкг | 150 мкг | 11.2% | 9.8% | 890 г |
| Кобальт, Co | 0.685 мкг | 10 мкг | 6.9% | 6% | 1460 г |
| Марганец, Mn | 0.1799 мг | 2 мг | 9% | 7.9% | 1112 г |
| Медь, Cu | 79.86 мкг | 1000 мкг | 8% | 7% | 1252 г |
| Никель, Ni | 0.411 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.356 мкг | 55 мкг | 27.9% | 24.4% | 358 г |
| Фтор, F | 4.25 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 94118 г |
| Хром, Cr | 18.77 мкг | 50 мкг | 37.5% | 32.8% | 266 г |
| Цинк, Zn | 0.6671 мг | 12 мг | 5.6% | 4.9% | 1799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 67.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 48.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.481 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свёклы с сельдью составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».