| Хлеб белый | 25 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Икра кеты зернистая, соленая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 357.3 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 471 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 5.1% | 543 г |
| Жиры | 22.1 г | 56 г | 39.5% | 11.1% | 253 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 3.1% | 920 г |
| Углеводы (общие) | 24.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2% | 1429 г |
| Вода | 35.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6403 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.6 мкг | 900 мкг | 29.5% | 8.3% | 339 г |
| Ретинол | 0.253 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6579 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.432 мг | 1.5 мг | 28.8% | 8.1% | 347 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 4.2% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 11.06 мг | 500 мг | 2.2% | 0.6% | 4521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 1.6% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 0.6% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.5 мкг | 400 мкг | 21.4% | 6% | 468 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.21 мг | 15 мг | 8.1% | 2.3% | 1240 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.77 мг | 20 мг | 23.9% | 6.7% | 419 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Бетаин | 50.95 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93 мг | 2500 мг | 3.7% | 1% | 2688 г |
| Кальций, Ca | 101.4 мг | 1000 мг | 10.1% | 2.8% | 986 г |
| Магний, Mg | 50.2 мг | 400 мг | 12.6% | 3.5% | 797 г |
| Натрий, Na | 931.6 мг | 1300 мг | 71.7% | 20.1% | 140 г |
| Сера, S | 139.75 мг | 1000 мг | 14% | 3.9% | 716 г |
| Фосфор, P | 199.8 мг | 800 мг | 25% | 7% | 400 г |
| Хлор, Cl | 1038.6 мг | 2300 мг | 45.2% | 12.7% | 221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.385 мг | 18 мг | 13.3% | 3.7% | 755 г |
| Марганец, Mn | 0.2684 мг | 2 мг | 13.4% | 3.8% | 745 г |
| Медь, Cu | 51 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 1.4% | 1961 г |
| Селен, Se | 11.2 мкг | 55 мкг | 20.4% | 5.7% | 491 г |
| Фтор, F | 25.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15994 г |
| Цинк, Zn | 0.39 мг | 12 мг | 3.3% | 0.9% | 3077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.585 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.514 г | ~ | |||
| Валин | 0.648 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.928 г | ~ | |||
| Лизин | 0.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Треонин | 0.546 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.498 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.973 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.781 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.63 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.75 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.166 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.147 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.381 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.491 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.571 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.132 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.613 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.658 г | min 16.8 г | 33.7% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.83 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.274 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.881 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с красной икрой и сливочным маслом составляет 357,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».