Мой здоровый рацион

Рецепт Какао-желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао-желе

Вода 400 г
Молоко 2,5 160 г
Какао Порошок Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 12 г
Какао порошок 14 г
Сахар песок 25 г
Желатин пищевой 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао-желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.6 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3202 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8% 2375 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.4% 4308 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 5.7% 3369 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.6% 2222 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 7.2% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 1.3% 13846 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.7% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.1% 3673 г
Витамин В4, холин 6.87 мг 500 мг 1.4% 2.7% 7278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 5.7% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 2.1% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.6 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 15385 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 7.4% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.8% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.4% 40541 г
Витамин Н, биотин 0.931 мкг 50 мкг 1.9% 3.6% 5371 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6164 мг 20 мг 3.1% 5.9% 3245 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.03 мг 2500 мг 3.2% 6.1% 3085 г
Кальций, Ca 51.76 мг 1000 мг 5.2% 9.9% 1932 г
Магний, Mg 16.78 мг 400 мг 4.2% 8% 2384 г
Натрий, Na 15.74 мг 1300 мг 1.2% 2.3% 8259 г
Сера, S 11.2 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 8929 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 11.2% 1695 г
Хлор, Cl 33.73 мг 2300 мг 1.5% 2.9% 6819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 6.7% 2844 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 3.2% 5725 г
Кобальт, Co 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 4.4% 4292 г
Марганец, Mn 0.1221 мг 2 мг 6.1% 11.6% 1638 г
Медь, Cu 142.58 мкг 1000 мкг 14.3% 27.2% 701 г
Молибден, Mo 4.044 мкг 70 мкг 5.8% 11% 1731 г
Олово, Sn 3.78 мкг ~
Селен, Se 0.582 мкг 55 мкг 1.1% 2.1% 9450 г
Стронций, Sr 4.95 мкг ~
Фтор, F 84.78 мкг 4000 мкг 2.1% 4% 4718 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 2.3% 8621 г
Цинк, Zn 0.2971 мг 12 мг 2.5% 4.8% 4039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.021 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.221 г min 16.8 г 1.3% 2.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%

Энергетическая ценность Какао-желе составляет 52,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».