| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 596 г |
| Морковь (Тушение) | 20 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.2 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6191 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 8.8% | 4222 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 7.7% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 42.3% | 870 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 14.3% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.1 мкг | 900 мкг | 8% | 29.4% | 1248 г |
| бета Каротин | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 32.7% | 1129 г |
| Ликопин | 676.374 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.028 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.8% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 5.9% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 11.33 мг | 500 мг | 2.3% | 8.5% | 4413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 6.6% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 21.7% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.961 мкг | 400 мкг | 3.2% | 11.8% | 3086 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 17.6% | 2079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 4.8% | 7653 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.023 мкг | 50 мкг | 217391 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 41.5% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6245 мг | 20 мг | 3.1% | 11.4% | 3203 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.05 мг | 2500 мг | 12.3% | 45.2% | 814 г |
| Кальций, Ca | 52.61 мг | 1000 мг | 5.3% | 19.5% | 1901 г |
| Кремний, Si | 0.851 мг | 30 мг | 2.8% | 10.3% | 3525 г |
| Магний, Mg | 18.08 мг | 400 мг | 4.5% | 16.5% | 2212 г |
| Натрий, Na | 984.04 мг | 1300 мг | 75.7% | 278.3% | 132 г |
| Сера, S | 9.23 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.3% | 10834 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 15.8% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 2.31 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.4% | 99567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 13.2% | 2786 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.4% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 2.9% | 13158 г |
| Литий, Li | 0.251 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1631 мг | 2 мг | 8.2% | 30.1% | 1226 г |
| Медь, Cu | 107.15 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 39.3% | 933 г |
| Молибден, Mo | 0.685 мкг | 70 мкг | 1% | 3.7% | 10219 г |
| Никель, Ni | 0.224 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.571 мкг | 55 мкг | 1% | 3.7% | 9632 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 41026 г |
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.2204 мг | 12 мг | 1.8% | 6.6% | 5445 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 27,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».