| Масло какао | 114 г |
| Какао тертое | 179 г |
| Мед пчелиный | 35 г |
| Абрикос, семя костянки | 13 г |
| Малина красная, замороженная | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 618 ккал | 1684 ккал | 36.7% | 5.9% | 272 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 1.7% | 974 г |
| Жиры | 57.9 г | 56 г | 103.4% | 16.7% | 97 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 1.1% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.6 г | 20 г | 43% | 7% | 233 г |
| Вода | 6.9 г | 2273 г | 0.3% | 32942 г | |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| альфа Каротин | 5.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 20 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 0.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 0.8% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 0.1 мг | 500 мг | 500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.1% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.1% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.792 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.1% | 10549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 0.3% | 5422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.419 мг | 15 мг | 9.5% | 1.5% | 1057 г |
| бета Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.004 мкг | 50 мкг | 1250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 1.1% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3824 мг | 20 мг | 11.9% | 1.9% | 839 г |
| Ниацин | 0.964 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 479.38 мг | 2500 мг | 19.2% | 3.1% | 522 г |
| Кальций, Ca | 44.51 мг | 1000 мг | 4.5% | 0.7% | 2247 г |
| Магний, Mg | 149.5 мг | 400 мг | 37.4% | 6.1% | 268 г |
| Натрий, Na | 8.04 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.1% | 16169 г |
| Сера, S | 1.06 мг | 1000 мг | 0.1% | 94340 г | |
| Фосфор, P | 186.1 мг | 800 мг | 23.3% | 3.8% | 430 г |
| Хлор, Cl | 1.85 мг | 2300 мг | 0.1% | 124324 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.703 мг | 18 мг | 42.8% | 6.9% | 234 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 78947 г | |
| Кобальт, Co | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 34483 г | |
| Марганец, Mn | 0.0538 мг | 2 мг | 2.7% | 0.4% | 3717 г |
| Медь, Cu | 13.33 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.2% | 7502 г |
| Фтор, F | 9.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 41152 г | |
| Цинк, Zn | 0.0346 мг | 12 мг | 0.3% | 34682 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.816 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.652 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 38.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 32.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.623 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 9.615 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.254 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.227 г | min 16.8 г | 72.8% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.962 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.789 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад домашний горький (делала Мила) составляет 618 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».