| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 600 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 88 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 46 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Крахмал картофельный | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.8 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 15.4% | 322 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 6.8% | 727 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.2% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3879 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.5 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.3% | 1488 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.5% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 85.35 мг | 500 мг | 17.1% | 8.5% | 586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.55 мг | 5 мг | 31% | 15.4% | 323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.703 мг | 2 мг | 35.2% | 17.4% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.557 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 4.2% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.277 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.4% | 3610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.748 мг | 15 мг | 18.3% | 9.1% | 546 г |
| Витамин Н, биотин | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.8% | 1786 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.6 мкг | 120 мкг | 28% | 13.9% | 357 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4142 мг | 20 мг | 37.1% | 18.4% | 270 г |
| Ниацин | 9.689 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.28 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.2% | 803 г |
| Кальций, Ca | 22.63 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4419 г |
| Кремний, Si | 0.576 мг | 30 мг | 1.9% | 0.9% | 5208 г |
| Магний, Mg | 79.9 мг | 400 мг | 20% | 9.9% | 501 г |
| Натрий, Na | 72.21 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.8% | 1800 г |
| Сера, S | 230.13 мг | 1000 мг | 23% | 11.4% | 435 г |
| Фосфор, P | 135.7 мг | 800 мг | 17% | 8.4% | 590 г |
| Хлор, Cl | 93.59 мг | 2300 мг | 4.1% | 2% | 2458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.705 мг | 18 мг | 9.5% | 4.7% | 1056 г |
| Йод, I | 7.06 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.3% | 2125 г |
| Кобальт, Co | 9.54 мкг | 10 мкг | 95.4% | 47.3% | 105 г |
| Литий, Li | 0.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0642 мг | 2 мг | 3.2% | 1.6% | 3115 г |
| Медь, Cu | 93.54 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.7% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 11.646 мкг | 70 мкг | 16.6% | 8.2% | 601 г |
| Никель, Ni | 0.352 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.047 мкг | 55 мкг | 43.7% | 21.7% | 229 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 130.11 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.6% | 3074 г |
| Хром, Cr | 23.21 мкг | 50 мкг | 46.4% | 23% | 215 г |
| Цинк, Zn | 1.3945 мг | 12 мг | 11.6% | 5.7% | 861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.897 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.806 г | ~ | |||
| Валин | 1.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.995 г | ~ | |||
| Лизин | 2.587 г | ~ | |||
| Метионин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.91 г | ~ | |||
| Треонин | 1.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.984 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.979 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.916 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.883 г | ~ | |||
| Пролин | 0.997 г | ~ | |||
| Серин | 1.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.906 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 35.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.953 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.962 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.408 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.241 г | min 16.8 г | 13.3% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.28 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки составляет 201,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».