Рецепт Протеиново-шоколадное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Протеиново-шоколадное печенье

Овсяная мука 100 г
Яйцо куриное 2 Штука
Яичный белок куриный 1 Штука
Пшеничная мука цельнозерновая 40 г
Творог 5% жирности 100 г
Какао-порошок 30 г
Протеин Matrix 5.0 [Syntrax] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиново-шоколадное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 29.2 г 76 г 38.4% 12.5% 260 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 5% 644 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 4.1% 791 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 8.4% 385 г
Вода 24.6 г 2273 г 1.1% 0.4% 9240 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 2.7% 1197 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 23.784 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 4% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 5.3% 608 г
Витамин В4, холин 82.14 мг 500 мг 16.4% 5.3% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 3.9% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 2.5% 1282 г
Витамин В9, фолаты 21.09 мкг 400 мкг 5.3% 1.7% 1897 г
Витамин В12, кобаламин 0.496 мкг 3 мкг 16.5% 5.4% 605 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 1.9% 1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 1.5% 2187 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.206 мг ~
Витамин Н, биотин 7.791 мкг 50 мкг 15.6% 5.1% 642 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.4775 мг 20 мг 22.4% 7.3% 447 г
Ниацин 0.59 мг ~
Бетаин 7.87 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.25 мг 2500 мг 12.7% 4.1% 791 г
Кальций, Ca 88.35 мг 1000 мг 8.8% 2.9% 1132 г
Магний, Mg 89.04 мг 400 мг 22.3% 7.2% 449 г
Натрий, Na 68.42 мг 1300 мг 5.3% 1.7% 1900 г
Сера, S 138.41 мг 1000 мг 13.8% 4.5% 722 г
Фосфор, P 296.9 мг 800 мг 37.1% 12% 269 г
Хлор, Cl 87.86 мг 2300 мг 3.8% 1.2% 2618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Железо, Fe 3.902 мг 18 мг 21.7% 7% 461 г
Йод, I 8.12 мкг 150 мкг 5.4% 1.8% 1847 г
Кобальт, Co 3.168 мкг 10 мкг 31.7% 10.3% 316 г
Марганец, Mn 0.8248 мг 2 мг 41.2% 13.4% 242 г
Медь, Cu 455.04 мкг 1000 мкг 45.5% 14.8% 220 г
Молибден, Mo 8.492 мкг 70 мкг 12.1% 3.9% 824 г
Олово, Sn 3.51 мкг ~
Селен, Se 24.318 мкг 55 мкг 44.2% 14.4% 226 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Фтор, F 42.49 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9414 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2747 г
Цинк, Zn 1.2571 мг 12 мг 10.5% 3.4% 955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 1.048 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.689 г min 16.8 г 10.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Протеиново-шоколадное печенье составляет 308 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 308 кКал -%
Белки 29.2 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 27.7 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 24.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОТЕИНОВО-ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Протеиново-шоколадное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,4 %, витамином B2 - 16,4 %, холином - 16,4 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B12 - 16,5 %, витамином H - 15,6 %, витамином PP - 22,4 %, калием - 12,7 %, магнием - 22,3 %, фосфором - 37,1 %, железом - 21,7 %, кобальтом - 31,7 %, марганцем - 41,2 %, медью - 45,5 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 44,2 %

Чем полезен Протеиново-шоколадное печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Протеиново-шоколадное печенье, калорийность 308 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Протеиново-шоколадное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги