Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое с киви. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое с киви

Сливки 35% жирности, пастеризованные 120 г
Яйцо куриное 180 г
Киви 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое с киви".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.8% 1101 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 15.5% 337 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.7% 7300 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 1.6% 3183 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.6 мкг 900 мкг 23.5% 12.3% 425 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 7.3% 714 г
Витамин В4, холин 135.57 мг 500 мг 27.1% 14.2% 369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.749 мг 5 мг 15% 7.9% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 10.947 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3654 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 6.8% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 37.96 мг 90 мг 42.2% 22.1% 237 г
Витамин D, кальциферол 1.108 мкг 10 мкг 11.1% 5.8% 903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2793 г
Витамин Н, биотин 10.832 мкг 50 мкг 21.7% 11.4% 462 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 4.2% 1250 г
Витамин РР, НЭ 1.9684 мг 20 мг 9.8% 5.1% 1016 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.89 мг 2500 мг 6.3% 3.3% 1583 г
Кальций, Ca 61.63 мг 1000 мг 6.2% 3.3% 1623 г
Кремний, Si 2.737 мг 30 мг 9.1% 4.8% 1096 г
Магний, Mg 13.16 мг 400 мг 3.3% 1.7% 3040 г
Натрий, Na 74.32 мг 1300 мг 5.7% 3% 1749 г
Сера, S 92.72 мг 1000 мг 9.3% 4.9% 1079 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 7.7% 687 г
Хлор, Cl 106.53 мг 2300 мг 4.6% 2.4% 2159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.4 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.416 мг 18 мг 7.9% 4.1% 1271 г
Йод, I 12.74 мкг 150 мкг 8.5% 4.5% 1177 г
Кобальт, Co 5.042 мкг 10 мкг 50.4% 26.4% 198 г
Литий, Li 0.147 мкг ~
Марганец, Mn 0.0353 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5666 г
Медь, Cu 73.32 мкг 1000 мкг 7.3% 3.8% 1364 г
Молибден, Mo 6.526 мкг 70 мкг 9.3% 4.9% 1073 г
Никель, Ni 0.063 мкг ~
Олово, Sn 4.11 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 14.711 мкг 55 мкг 26.7% 14% 374 г
Стронций, Sr 30.84 мкг ~
Фтор, F 34.37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11638 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 3% 1767 г
Цинк, Zn 0.6374 мг 12 мг 5.3% 2.8% 1883 г
Цирконий, Zr 2.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.426 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.838 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 314.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.971 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.708 г min 16.8 г 34% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.121 г от 11.2 до 20.6 г 10% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Мороженое с киви составляет 190,7 кКал.

  • Порция = 190 гр (362.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».