Мой здоровый рацион

Рецепт Суп шампиньоны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп шампиньоны

Курица 1 кат. 100 г
Морковь 50 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп шампиньоны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.3% 792 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12% 675 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.3% 1111 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.8% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 675.8 мкг 900 мкг 75.1% 61.1% 133 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 5.13 мг 5 мг 102.6% 83.5% 97 г
Лютеин + Зеаксантин 5457.391 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 6.4% 1268 г
Витамин В4, холин 43.58 мг 500 мг 8.7% 7.1% 1147 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 6.8% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 12.3% 662 г
Витамин В9, фолаты 45.913 мкг 400 мкг 11.5% 9.4% 871 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 6.5% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 2.4% 3422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.536 мг 15 мг 10.2% 8.3% 977 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.059 мг ~
Витамин Н, биотин 4.478 мкг 50 мкг 9% 7.3% 1117 г
Витамин К, филлохинон 192 мкг 120 мкг 160% 130.2% 63 г
Витамин РР, НЭ 5.8266 мг 20 мг 29.1% 23.7% 343 г
Ниацин 3.565 мг ~
Бетаин 38.957 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.87 мг 2500 мг 9.3% 7.6% 1074 г
Кальций, Ca 66.04 мг 1000 мг 6.6% 5.4% 1514 г
Кремний, Si 5.435 мг 30 мг 18.1% 14.7% 552 г
Магний, Mg 44.61 мг 400 мг 11.2% 9.1% 897 г
Натрий, Na 68.74 мг 1300 мг 5.3% 4.3% 1891 г
Сера, S 96.12 мг 1000 мг 9.6% 7.8% 1040 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 10.3% 791 г
Хлор, Cl 47.17 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.2 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Ванадий, V 21.52 мкг ~
Железо, Fe 1.53 мг 18 мг 8.5% 6.9% 1176 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 2% 4054 г
Кобальт, Co 5.652 мкг 10 мкг 56.5% 46% 177 г
Литий, Li 1.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.3016 мг 2 мг 15.1% 12.3% 663 г
Медь, Cu 108.17 мкг 1000 мкг 10.8% 8.8% 924 г
Молибден, Mo 6.522 мкг 70 мкг 9.3% 7.6% 1073 г
Никель, Ni 1.304 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 7.457 мкг 55 мкг 13.6% 11.1% 738 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 68.48 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5841 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 7.4% 1094 г
Цинк, Zn 1.153 мг 12 мг 9.6% 7.8% 1041 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.714 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.789 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.615 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.588 г ~
Аспарагиновая кислота 0.89 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.672 г ~
Глутаминовая кислота 1.352 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.735 г min 16.8 г 22.2% 18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.543 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.507 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.203 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп шампиньоны составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».