| Куриная грудка (филе) | 1100 г |
| Говядина 1 кат. | 1000 г |
| Лук репчатый | 1000 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 15.3% | 517 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9% | 889 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.7% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 67.86 мг | 500 мг | 13.6% | 10.8% | 737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 12.1% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 16.8% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.677 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.885 мкг | 3 мкг | 29.5% | 23.4% | 339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 2.6% | 3010 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 2.1% | 3686 г |
| Витамин Н, биотин | 2.631 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.2% | 1900 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3961 мг | 20 мг | 27% | 21.4% | 371 г |
| Ниацин | 5.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.23 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.1% | 976 г |
| Кальций, Ca | 18.56 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5388 г |
| Кремний, Si | 1.497 мг | 30 мг | 5% | 4% | 2004 г |
| Магний, Mg | 39.96 мг | 400 мг | 10% | 7.9% | 1001 г |
| Натрий, Na | 50.05 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.1% | 2597 г |
| Сера, S | 175.07 мг | 1000 мг | 17.5% | 13.9% | 571 г |
| Фосфор, P | 143.8 мг | 800 мг | 18% | 14.3% | 556 г |
| Хлор, Cl | 61.72 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.1% | 3727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.689 мг | 18 мг | 9.4% | 7.5% | 1066 г |
| Йод, I | 6.47 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.4% | 2318 г |
| Кобальт, Co | 7.275 мкг | 10 мкг | 72.8% | 57.8% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.5% | 2273 г |
| Медь, Cu | 112.25 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 8.9% | 891 г |
| Молибден, Mo | 7.527 мкг | 70 мкг | 10.8% | 8.6% | 930 г |
| Никель, Ni | 3.473 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.865 мкг | 55 мкг | 17.9% | 14.2% | 558 г |
| Фтор, F | 74.91 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5340 г |
| Хром, Cr | 11.57 мкг | 50 мкг | 23.1% | 18.3% | 432 г |
| Цинк, Zn | 1.7325 мг | 12 мг | 14.4% | 11.4% | 693 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.799 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.676 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.188 г | ~ | |||
| Лизин | 1.428 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.554 г | ~ | |||
| Треонин | 0.661 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.648 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.823 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.278 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.627 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.577 г | ~ | |||
| Серин | 0.641 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.531 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.701 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.813 г | min 16.8 г | 16.7% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты кура и говядина яйцо составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».