| Матиас Филе Сельди Оригинал [Санта Бремор] | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Плавленный Сырок [Дружба] | 70 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Яйцо куриное | 104 г |
| Масло Топленое [Гиагинский Молзавод] | 50 г |
Филе сельди слабосоленой - 200 г; морковь - 1 шт.; плавленный сырок - 1 шт.; яйца - 2 шт.; лук зеленый - 0,5 пучка; масло сливочное - 50-60 г; уксус 9% или лимонный сок - 1 ч. л.; соль, перец черный молотый - по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.1 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4.8% | 938 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 15.5% | 287 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3343 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.3 мкг | 900 мкг | 21.8% | 9.7% | 458 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 639.154 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.597 мг | 5 мг | 31.9% | 14.2% | 313 г |
| бета Криптоксантин | 1.721 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.184 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 143.221 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.5% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 57.95 мг | 500 мг | 11.6% | 5.2% | 863 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 3.1% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1.4% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.14 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.5% | 3044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 2.5% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 1.1% | 4110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.382 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.7% | 2618 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.382 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 1.1% | 4178 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.096 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.033 мкг | 50 мкг | 0.1% | 151515 г | |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 3.2% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2134 мг | 20 мг | 1.1% | 0.5% | 9372 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.73 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.7% | 2639 г |
| Кальций, Ca | 20.45 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4890 г |
| Кремний, Si | 0.184 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 16304 г |
| Магний, Mg | 5.16 мг | 400 мг | 1.3% | 0.6% | 7752 г |
| Натрий, Na | 40.2 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.4% | 3234 г |
| Сера, S | 26.6 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3759 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 2.5% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 2.13 мг | 2300 мг | 0.1% | 107981 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.426 мг | 18 мг | 2.4% | 1.1% | 4225 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.2% | 3891 г |
| Литий, Li | 0.221 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 0.9% | 5128 г |
| Медь, Cu | 25.42 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.1% | 3934 г |
| Молибден, Mo | 0.735 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.5% | 9524 г |
| Никель, Ni | 0.085 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.906 мкг | 55 мкг | 10.7% | 4.8% | 931 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.37 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 118694 г | |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 0.3018 мг | 12 мг | 2.5% | 1.1% | 3976 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | min 16.8 г | 4.2% | 1.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.648 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.293 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из сельди от Елены Калининой 224\8.1\20\3.5 составляет 224,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».