| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 175 г |
| Шоколад горький | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 385.3 ккал | 1684 ккал | 22.9% | 5.9% | 437 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 1.1% | 2375 г |
| Жиры | 35.1 г | 56 г | 62.7% | 16.3% | 160 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 1.7% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.3% | 1111 г |
| Вода | 45.1 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 5040 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.4 мкг | 900 мкг | 22.8% | 5.9% | 438 г |
| Ретинол | 0.19 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 0.5% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.5% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 36.22 мг | 500 мг | 7.2% | 1.9% | 1380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 1.2% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 0.6% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.707 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7009 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 3% | 877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.648 мг | 15 мг | 4.3% | 1.1% | 2315 г |
| Витамин Н, биотин | 3.043 мкг | 50 мкг | 6.1% | 1.6% | 1643 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8826 мг | 20 мг | 4.4% | 1.1% | 2266 г |
| Ниацин | 0.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.28 мг | 2500 мг | 6.2% | 1.6% | 1610 г |
| Кальций, Ca | 76.2 мг | 1000 мг | 7.6% | 2% | 1312 г |
| Магний, Mg | 37.13 мг | 400 мг | 9.3% | 2.4% | 1077 г |
| Натрий, Na | 25.5 мг | 1300 мг | 2% | 0.5% | 5098 г |
| Сера, S | 16.74 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.4% | 5974 г |
| Фосфор, P | 84.8 мг | 800 мг | 10.6% | 2.8% | 943 г |
| Хлор, Cl | 54.78 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.6% | 4199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.491 мг | 18 мг | 8.3% | 2.2% | 1207 г |
| Йод, I | 6.85 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.2% | 2190 г |
| Кобальт, Co | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.6% | 4386 г |
| Марганец, Mn | 0.0023 мг | 2 мг | 0.1% | 86957 г | |
| Медь, Cu | 15.98 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 0.4% | 6258 г |
| Молибден, Mo | 3.804 мкг | 70 мкг | 5.4% | 1.4% | 1840 г |
| Олово, Sn | 9.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 18092 г |
| Стронций, Sr | 12.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30936 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 0.8% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.1978 мг | 12 мг | 1.6% | 0.4% | 6067 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.339 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 20.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.08 г | min 16.8 г | 48.1% | 12.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 2.9% |
Энергетическая ценность Шоколадная начинка для профитролей составляет 385,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».