Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп на мясном бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп на мясном бульоне

Картофель 200 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 100 г
Свинина, вырезка 250 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп на мясном бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 12.2% 950 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.6% 2074 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.8% 3000 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.6% 1538 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.1% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 428.8 мкг 900 мкг 47.6% 55.4% 210 г
бета Каротин 2.574 мг 5 мг 51.5% 60% 194 г
Витамин В1, тиамин 0.571 мг 1.5 мг 38.1% 44.4% 263 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 6.2% 1895 г
Витамин В4, холин 32.64 мг 500 мг 6.5% 7.6% 1532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 9.4% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 18% 647 г
Витамин В9, фолаты 7.668 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5216 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 15.3% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 8.2 мг 90 мг 9.1% 10.6% 1098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 2.4% 4673 г
Витамин Н, биотин 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 4.4% 2646 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.7582 мг 20 мг 8.8% 10.2% 1138 г
Ниацин 1.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.87 мг 2500 мг 14.1% 16.4% 708 г
Кальций, Ca 16.43 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6086 г
Кремний, Si 20.328 мг 30 мг 67.8% 78.9% 148 г
Магний, Mg 25.99 мг 400 мг 6.5% 7.6% 1539 г
Натрий, Na 76.33 мг 1300 мг 5.9% 6.9% 1703 г
Сера, S 98.4 мг 1000 мг 9.8% 11.4% 1016 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 16.8% 694 г
Хлор, Cl 136.08 мг 2300 мг 5.9% 6.9% 1690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 371.5 мкг ~
Бор, B 104.1 мкг ~
Ванадий, V 63.69 мкг ~
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 7.1% 1644 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 4.1% 2841 г
Кобальт, Co 5.442 мкг 10 мкг 54.4% 63.3% 184 г
Литий, Li 23.252 мкг ~
Марганец, Mn 0.1346 мг 2 мг 6.7% 7.8% 1486 г
Медь, Cu 103.81 мкг 1000 мкг 10.4% 12.1% 963 г
Молибден, Mo 11.355 мкг 70 мкг 16.2% 18.9% 616 г
Никель, Ni 7.525 мкг ~
Олово, Sn 10.7 мкг ~
Рубидий, Rb 215.6 мкг ~
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 32544 г
Стронций, Sr 4.51 мкг ~
Фтор, F 49.47 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8086 г
Хром, Cr 8.59 мкг 50 мкг 17.2% 20% 582 г
Цинк, Zn 1.0486 мг 12 мг 8.7% 10.1% 1144 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.556 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп на мясном бульоне составляет 85,9 кКал.

  • Порция = 200 гр (171.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов