Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп

Вода водопроводная, городская 1220 г
Морковь (Варка без слива) 95 г
Лук репчатый (Варка без слива) 124 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 3 г
Картофель (Варка без слива) 265 г
Белый гриб сушеный (Варка без слива) 25 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.6 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6101 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.5% 5429 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.8% 6222 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 5.8% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 18.1% 2000 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 14.9% 2465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113 мкг 900 мкг 12.6% 45.7% 796 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.662 мг 5 мг 13.2% 47.8% 755 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 6.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 13% 2813 г
Витамин В4, холин 11.28 мг 500 мг 2.3% 8.3% 4433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 8% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 12% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.46 мкг 400 мкг 0.9% 3.3% 11561 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 2.2% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 10.5% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 2.9% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 6.5% 5703 г
Витамин Н, биотин 0.808 мкг 50 мкг 1.6% 5.8% 6188 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 3.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3003 мг 20 мг 6.5% 23.6% 1538 г
Ниацин 0.766 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.35 мг 2500 мг 7.2% 26.1% 1394 г
Кальций, Ca 12.12 мг 1000 мг 1.2% 4.3% 8251 г
Кремний, Si 5.907 мг 30 мг 19.7% 71.4% 508 г
Магний, Mg 9.27 мг 400 мг 2.3% 8.3% 4315 г
Натрий, Na 127.02 мг 1300 мг 9.8% 35.5% 1023 г
Сера, S 16.74 мг 1000 мг 1.7% 6.2% 5974 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 14.1% 2581 г
Хлор, Cl 203.17 мг 2300 мг 8.8% 31.9% 1132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.1 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 17.78 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 8% 4592 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 4% 9202 г
Кобальт, Co 2.246 мкг 10 мкг 22.5% 81.5% 445 г
Литий, Li 7.627 мкг ~
Марганец, Mn 0.0354 мг 2 мг 1.8% 6.5% 5650 г
Медь, Cu 43.1 мкг 1000 мкг 4.3% 15.6% 2320 г
Молибден, Mo 2.001 мкг 70 мкг 2.9% 10.5% 3498 г
Никель, Ni 0.824 мкг ~
Рубидий, Rb 70.5 мкг ~
Селен, Se 1.163 мкг 55 мкг 2.1% 7.6% 4729 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 68.05 мкг 4000 мкг 1.7% 6.2% 5878 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 9.4% 3876 г
Цинк, Zn 0.1816 мг 12 мг 1.5% 5.4% 6608 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.208 г min 16.8 г 1.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 27,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов