| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 130 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 218 г |
| Чеснок (Тушение) | 4 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 Штука |
| Оливковое масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 7.1% | 1520 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 12.7% | 848 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.9% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.4 мкг | 900 мкг | 21.8% | 23.5% | 458 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 15.3% | 702 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 11.5% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 81.65 мг | 500 мг | 16.3% | 17.6% | 612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 10.3% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 6.9% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.35 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 11940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 6.3% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.26 мг | 90 мг | 24.7% | 26.6% | 404 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.699 мкг | 10 мкг | 7% | 7.5% | 1431 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.757 мг | 15 мг | 5% | 5.4% | 1982 г |
| Витамин Н, биотин | 6.701 мкг | 50 мкг | 13.4% | 14.4% | 746 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 7.2% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5326 мг | 20 мг | 7.7% | 8.3% | 1305 г |
| Ниацин | 0.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.3 мг | 2500 мг | 8.6% | 9.3% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 27.11 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.9% | 3689 г |
| Кремний, Si | 2.908 мг | 30 мг | 9.7% | 10.5% | 1032 г |
| Магний, Mg | 6.42 мг | 400 мг | 1.6% | 1.7% | 6231 г |
| Натрий, Na | 54.66 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.5% | 2378 г |
| Сера, S | 67.69 мг | 1000 мг | 6.8% | 7.3% | 1477 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 12% | 899 г |
| Хлор, Cl | 82.82 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.9% | 2777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.264 мг | 18 мг | 7% | 7.5% | 1424 г |
| Йод, I | 6.87 мкг | 150 мкг | 4.6% | 5% | 2183 г |
| Кобальт, Co | 7.196 мкг | 10 мкг | 72% | 77.6% | 139 г |
| Литий, Li | 13.972 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1304 мг | 2 мг | 6.5% | 7% | 1534 г |
| Медь, Cu | 112.9 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 12.2% | 886 г |
| Молибден, Mo | 5.664 мкг | 70 мкг | 8.1% | 8.7% | 1236 г |
| Никель, Ni | 6.401 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.253 мкг | 55 мкг | 18.6% | 20% | 536 г |
| Фтор, F | 30.7 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 13029 г |
| Хром, Cr | 5.86 мкг | 50 мкг | 11.7% | 12.6% | 853 г |
| Цинк, Zn | 0.6191 мг | 12 мг | 5.2% | 5.6% | 1938 г |
| Цирконий, Zr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лизин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.088 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.378 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.548 г | min 16.8 г | 21.1% | 22.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.322 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».