Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком и помидором

Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Кабачок (Запекание) 120 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Петрушка сушеная 10 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Куркума, молотая 2 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.8% 1134 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.6% 862 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.6% 6257 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.5% 1538 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.5% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.7 мкг 900 мкг 15.9% 15.9% 631 г
Ретинол 0.123 мг ~
альфа Каротин 0.489 мкг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 4% 2513 г
бета Криптоксантин 0.146 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 68.075 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 15.7% 636 г
Витамин В4, холин 111.57 мг 500 мг 22.3% 22.4% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 13.1% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 9.381 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4264 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 7.6% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 7.7 мг 90 мг 8.6% 8.6% 1169 г
Витамин D, кальциферол 0.953 мкг 10 мкг 9.5% 9.5% 1049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 3.9% 2595 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.056 мг ~
Витамин Н, биотин 9.011 мкг 50 мкг 18% 18.1% 555 г
Витамин К, филлохинон 41.3 мкг 120 мкг 34.4% 34.5% 291 г
Витамин РР, НЭ 2.0764 мг 20 мг 10.4% 10.4% 963 г
Ниацин 0.364 мг ~
Бетаин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.8 мг 2500 мг 11.1% 11.1% 900 г
Кальций, Ca 65.92 мг 1000 мг 6.6% 6.6% 1517 г
Кремний, Si 10.133 мг 30 мг 33.8% 33.9% 296 г
Магний, Mg 20.85 мг 400 мг 5.2% 5.2% 1918 г
Натрий, Na 132.25 мг 1300 мг 10.2% 10.2% 983 г
Сера, S 88.88 мг 1000 мг 8.9% 8.9% 1125 г
Фосфор, P 113.9 мг 800 мг 14.2% 14.2% 702 г
Хлор, Cl 168.49 мг 2300 мг 7.3% 7.3% 1365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.2 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 1.92 мкг ~
Железо, Fe 2.314 мг 18 мг 12.9% 12.9% 778 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 5.5% 1823 г
Кобальт, Co 6.342 мкг 10 мкг 63.4% 63.6% 158 г
Литий, Li 6.928 мкг ~
Марганец, Mn 0.4804 мг 2 мг 24% 24.1% 416 г
Медь, Cu 110.26 мкг 1000 мкг 11% 11% 907 г
Молибден, Mo 5.329 мкг 70 мкг 7.6% 7.6% 1314 г
Никель, Ni 3.425 мкг ~
Рубидий, Rb 43 мкг ~
Селен, Se 13.817 мкг 55 мкг 25.1% 25.2% 398 г
Фтор, F 31.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12775 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 6.6% 1520 г
Цинк, Zn 0.8123 мг 12 мг 6.8% 6.8% 1477 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.664 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.922 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.531 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.521 г min 16.8 г 15% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.207 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.567 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.052 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком и помидором составляет 99,7 кКал.

  • Порция = 180 гр (179.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».