Вода | 100 г |
Помидор (томат), парниковый | 125 г |
Лук репчатый | 15 г |
Перец сладкий красный | 25 г |
Оливковое масло | 10 г |
Пшеничная мука, первого сорта | 10 г |
Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
Батат, картофель сладкий | 80 г |
Окунь морской (сибас) | 220 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 119.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1413 г |
Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 13.5% | 623 г |
Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.4% | 1143 г |
Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.7% | 3174 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3109 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 143.2 мкг | 900 мкг | 15.9% | 13.3% | 628 г |
Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 6.4% | 1316 г |
бета Криптоксантин | 0.035 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.631 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 7.3% | 1145 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.9% | 1731 г |
Витамин В4, холин | 42.67 мг | 500 мг | 8.5% | 7.1% | 1172 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 7.4% | 1136 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 7.2% | 1163 г |
Витамин В9, фолаты | 9.349 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4279 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.467 мкг | 3 мкг | 48.9% | 41% | 204 г |
Витамин C, аскорбиновая | 30.69 мг | 90 мг | 34.1% | 28.6% | 293 г |
Витамин D, кальциферол | 1.406 мкг | 10 мкг | 14.1% | 11.8% | 711 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.989 мг | 15 мг | 6.6% | 5.5% | 1517 г |
гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41322 г |
Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3.9% | 2182 г |
Витамин РР, НЭ | 3.4501 мг | 20 мг | 17.3% | 14.5% | 580 г |
Ниацин | 1.29 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 381.32 мг | 2500 мг | 15.3% | 12.8% | 656 г |
Кальций, Ca | 88.58 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.5% | 1129 г |
Кремний, Si | 3.903 мг | 30 мг | 13% | 10.9% | 769 г |
Магний, Mg | 45.73 мг | 400 мг | 11.4% | 9.6% | 875 г |
Натрий, Na | 117.78 мг | 1300 мг | 9.1% | 7.6% | 1104 г |
Сера, S | 142.22 мг | 1000 мг | 14.2% | 11.9% | 703 г |
Фосфор, P | 164.6 мг | 800 мг | 20.6% | 17.3% | 486 г |
Хлор, Cl | 206.94 мг | 2300 мг | 9% | 7.6% | 1111 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 97.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 51.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 2.95 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 5.2% | 1625 г |
Йод, I | 37.69 мкг | 150 мкг | 25.1% | 21.1% | 398 г |
Кобальт, Co | 20.921 мкг | 10 мкг | 209.2% | 175.5% | 48 г |
Литий, Li | 16.111 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2374 мг | 2 мг | 11.9% | 10% | 842 г |
Медь, Cu | 162.96 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 13.7% | 614 г |
Молибден, Mo | 6.261 мкг | 70 мкг | 8.9% | 7.5% | 1118 г |
Никель, Ni | 8.911 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 73 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 22.779 мкг | 55 мкг | 41.4% | 34.7% | 241 г |
Титан, Ti | 0.5 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 122.11 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.6% | 3276 г |
Хром, Cr | 35.93 мкг | 50 мкг | 71.9% | 60.3% | 139 г |
Цинк, Zn | 1.1493 мг | 12 мг | 9.6% | 8.1% | 1044 г |
Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 3.469 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.681 г | ~ | |||
Валин | 0.677 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.555 г | ~ | |||
Лейцин | 0.985 г | ~ | |||
Лизин | 1.047 г | ~ | |||
Метионин | 0.307 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
Треонин | 0.555 г | ~ | |||
Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.803 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
Аланин | 0.92 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.166 г | ~ | |||
Глицин | 0.491 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.661 г | ~ | |||
Пролин | 0.37 г | ~ | |||
Серин | 0.552 г | ~ | |||
Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 36.67 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.128 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 2.778 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.622 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.88 г | min 16.8 г | 17.1% | 14.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.14 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.234 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.012 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.012 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.171 г | ~ |
Энергетическая ценность Белая рыба на пару с томатным соусом + овощи составляет 119,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».