| Лук маринованный по 2-56 | 100 г |
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 200 г |
| Картофель (Варка на пару) | 400 г |
| Морковь, вареная, без соли | 150 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 320 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.2% | 848 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.3% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.6 мкг | 900 мкг | 10.8% | 10.2% | 922 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 407.482 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.907 мг | 5 мг | 18.1% | 17.1% | 551 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 74.137 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 1.98 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 25253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 4.1% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 7.3% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.245 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4851 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.863 мкг | 3 мкг | 28.8% | 27.2% | 348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.6 мг | 90 мг | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.317 мкг | 10 мкг | 43.2% | 40.9% | 232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.662 мг | 15 мг | 17.7% | 16.7% | 563 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 172414 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4182 мг | 20 мг | 7.1% | 6.7% | 1410 г |
| Ниацин | 0.652 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.95 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.3% | 916 г |
| Кальций, Ca | 31.66 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3159 г |
| Магний, Mg | 21.31 мг | 400 мг | 5.3% | 5% | 1877 г |
| Натрий, Na | 801.78 мг | 1300 мг | 61.7% | 58.4% | 162 г |
| Сера, S | 35.35 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.3% | 2829 г |
| Фосфор, P | 76.8 мг | 800 мг | 9.6% | 9.1% | 1042 г |
| Хлор, Cl | 26.69 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 5.3% | 1798 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 1.9% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 1.899 мкг | 10 мкг | 19% | 18% | 527 г |
| Литий, Li | 22.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2177 мг | 2 мг | 10.9% | 10.3% | 919 г |
| Медь, Cu | 74.4 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7% | 1344 г |
| Молибден, Mo | 4.604 мкг | 70 мкг | 6.6% | 6.2% | 1520 г |
| Никель, Ni | 4.662 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 248.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.162 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 33951 г |
| Фтор, F | 25.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15649 г |
| Хром, Cr | 7.48 мкг | 50 мкг | 15% | 14.2% | 668 г |
| Цинк, Zn | 0.2242 мг | 12 мг | 1.9% | 1.8% | 5352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.554 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.223 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.211 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.855 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность шуба составляет 105,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».