Мой здоровый рацион

Калорийность Яйцо куриное сырое. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо куриное сырое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 11.6% 603 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 11.9% 589 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.4% 2983 г
Витамины
Витамин А, РЭ 160 мкг 900 мкг 17.8% 12.4% 563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.5 мг 1.8 мг 27.8% 19.4% 360 г
Витамин В4, холин 293.8 мг 500 мг 58.8% 41.1% 170 г
Витамин В5, пантотеновая 1.5 мг 5 мг 30% 21% 333 г
Витамин В9, фолаты 47 мкг 400 мкг 11.8% 8.3% 851 г
Витамин В12, кобаламин 0.9 мкг 3 мкг 30% 21% 333 г
Витамин D, кальциферол 2 мкг 10 мкг 20% 14% 500 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Макроэлементы
Калий, K 138 мг 2500 мг 5.5% 3.8% 1812 г
Кальций, Ca 56 мг 1000 мг 5.6% 3.9% 1786 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 2.1% 3333 г
Натрий, Na 142 мг 1300 мг 10.9% 7.6% 915 г
Фосфор, P 198 мг 800 мг 24.8% 17.3% 404 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 7% 1000 г
Селен, Se 30.7 мкг 55 мкг 55.8% 39% 179 г
Фтор, F 1.1 мкг 4000 мкг 363636 г
Цинк, Zn 1.3 мг 12 мг 10.8% 7.6% 923 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 372 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яйцо куриное сырое составляет 143 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».