| Капуста белокочанная | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Петрушка | 30 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Свекла | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1801 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.2% | 4750 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10.5% | 1018 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 4.5% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.8% | 909 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 620.7 мкг | 900 мкг | 69% | 73.8% | 145 г |
| бета Каротин | 3.724 мг | 5 мг | 74.5% | 79.7% | 134 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 4 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 2.2% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5.2% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.921 мкг | 400 мкг | 5.2% | 5.6% | 1912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.57 мг | 90 мг | 31.7% | 33.9% | 315 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.698 мг | 15 мг | 18% | 19.3% | 556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 158.4 мкг | 120 мкг | 132% | 141.2% | 76 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7867 мг | 20 мг | 3.9% | 4.2% | 2542 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.54 мг | 2500 мг | 11.4% | 12.2% | 876 г |
| Кальций, Ca | 54.72 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.9% | 1827 г |
| Магний, Mg | 28.68 мг | 400 мг | 7.2% | 7.7% | 1395 г |
| Натрий, Na | 234.52 мг | 1300 мг | 18% | 19.3% | 554 г |
| Сера, S | 12.9 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7752 г |
| Фосфор, P | 44.1 мг | 800 мг | 5.5% | 5.9% | 1814 г |
| Хлор, Cl | 345.2 мг | 2300 мг | 15% | 16% | 666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 130.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 6.3% | 1689 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.9% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 1.436 мкг | 10 мкг | 14.4% | 15.4% | 696 г |
| Марганец, Mn | 0.2698 мг | 2 мг | 13.5% | 14.4% | 741 г |
| Медь, Cu | 79.31 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 8.4% | 1261 г |
| Молибден, Mo | 6.016 мкг | 70 мкг | 8.6% | 9.2% | 1164 г |
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 41353 г |
| Фтор, F | 8.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48077 г |
| Хром, Cr | 6.78 мкг | 50 мкг | 13.6% | 14.5% | 737 г |
| Цинк, Zn | 0.3229 мг | 12 мг | 2.7% | 2.9% | 3716 г |
Энергетическая ценность Салат "Свежесть" составляет 93,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».