| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 536 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный без соли | 340 г |
| Капуста белокочанная | 340 г |
| Морковь | 200 г |
| Яйцо куриное | 142 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Томатный сок без соли, консервированный | 1000 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Петрушка сушеная | 2 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Кунжут чёрный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 12.1% | 1056 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.8% | 2667 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.4% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.7 мкг | 900 мкг | 22.9% | 29.1% | 438 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.031 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.204 мг | 5 мг | 24.1% | 30.6% | 415 г |
| бета Криптоксантин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 4025.416 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.496 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 14.3% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 12.3% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 39.15 мг | 500 мг | 7.8% | 9.9% | 1277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 8.2% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 15.9% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.041 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.8% | 2659 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 7.9% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.4 мг | 90 мг | 46% | 58.4% | 217 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2% | 6135 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 2.8% | 4464 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.375 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.6% | 3636 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 16.1% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7987 мг | 20 мг | 14% | 17.8% | 715 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266 мг | 2500 мг | 10.6% | 13.5% | 940 г |
| Кальций, Ca | 34.8 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.4% | 2874 г |
| Кремний, Si | 10.499 мг | 30 мг | 35% | 44.4% | 286 г |
| Магний, Mg | 21.95 мг | 400 мг | 5.5% | 7% | 1822 г |
| Натрий, Na | 120.28 мг | 1300 мг | 9.3% | 11.8% | 1081 г |
| Сера, S | 79.65 мг | 1000 мг | 8% | 10.2% | 1255 г |
| Фосфор, P | 89.4 мг | 800 мг | 11.2% | 14.2% | 895 г |
| Хлор, Cl | 155.25 мг | 2300 мг | 6.8% | 8.6% | 1481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 6.5% | 1969 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.9% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 1.543 мкг | 10 мкг | 15.4% | 19.5% | 648 г |
| Литий, Li | 0.535 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1907 мг | 2 мг | 9.5% | 12.1% | 1049 г |
| Медь, Cu | 68.45 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 8.6% | 1461 г |
| Молибден, Mo | 3.921 мкг | 70 мкг | 5.6% | 7.1% | 1785 г |
| Никель, Ni | 2.953 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.707 мкг | 55 мкг | 21.3% | 27% | 470 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27510 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.6% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.8028 мг | 12 мг | 6.7% | 8.5% | 1495 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.448 г | ~ | |||
| Валин | 0.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лизин | 0.534 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.397 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.303 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | min 16.8 г | 4.7% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.418 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивцы 18.12. составляет 78,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».