| Фасоль стручковая (Тушение) | 400 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Кабачок (Тушение) | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, без соли | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1530 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.4% | 1697 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 4.5% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 26.8% | 339 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3109 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.8 мкг | 900 мкг | 18% | 16.3% | 556 г |
| бета Каротин | 0.971 мг | 5 мг | 19.4% | 17.6% | 515 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 8.6% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 7.21 мг | 500 мг | 1.4% | 1.3% | 6935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 4.4% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 6.3% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.359 мкг | 400 мкг | 16.3% | 14.8% | 612 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.32 мг | 90 мг | 5.9% | 5.4% | 1692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.392 мг | 15 мг | 9.3% | 8.4% | 1078 г |
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6982 мг | 20 мг | 3.5% | 3.2% | 2865 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.91 мг | 2500 мг | 15.1% | 13.7% | 662 г |
| Кальций, Ca | 54.37 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.9% | 1839 г |
| Кремний, Si | 3.854 мг | 30 мг | 12.8% | 11.6% | 778 г |
| Магний, Mg | 42.53 мг | 400 мг | 10.6% | 9.6% | 941 г |
| Натрий, Na | 16.44 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.2% | 7908 г |
| Сера, S | 45.82 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.2% | 2182 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 11% | 827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.701 мг | 18 мг | 9.5% | 8.6% | 1058 г |
| Кобальт, Co | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.3% | 7246 г |
| Марганец, Mn | 0.3086 мг | 2 мг | 15.4% | 14% | 648 г |
| Медь, Cu | 111.71 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 10.2% | 895 г |
| Молибден, Mo | 0.334 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.5% | 20958 г |
| Никель, Ni | 0.141 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.757 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.3% | 7266 г |
| Фтор, F | 5.45 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73394 г |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.6008 мг | 12 мг | 5% | 4.5% | 1997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.404 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лизин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.586 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 34.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.71 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.974 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.772 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с фасолью составляет 110,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».