| Свинина мясная | 257 г |
| Морковь припущенная по 1-214 (Жарка) | 107 г |
| Вода | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Крупа рисовая | 303 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.4 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.4% | 1490 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 9.8% | 519 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 4.6% | 1112 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3702 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.2 мкг | 900 мкг | 17.2% | 8.8% | 580 г |
| бета Каротин | 0.932 мг | 5 мг | 18.6% | 9.5% | 536 г |
| бета Криптоксантин | 0.198 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.846 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 4.6% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 35.67 мг | 500 мг | 7.1% | 3.6% | 1402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 2.1% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 3.4% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.21 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6441 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.735 мг | 15 мг | 11.6% | 5.9% | 865 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.928 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5388 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2017 мг | 20 мг | 11% | 5.6% | 908 г |
| Ниацин | 1.039 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.86 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.3% | 2158 г |
| Кальций, Ca | 15.04 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6649 г |
| Кремний, Si | 25.021 мг | 30 мг | 83.4% | 42.5% | 120 г |
| Магний, Mg | 22.68 мг | 400 мг | 5.7% | 2.9% | 1764 г |
| Натрий, Na | 358.71 мг | 1300 мг | 27.6% | 14.1% | 362 г |
| Сера, S | 17.12 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5841 г |
| Фосфор, P | 81.3 мг | 800 мг | 10.2% | 5.2% | 984 г |
| Хлор, Cl | 501.37 мг | 2300 мг | 21.8% | 11.1% | 459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 2.4% | 2093 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.737 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3.8% | 1357 г |
| Марганец, Mn | 0.3586 мг | 2 мг | 17.9% | 9.1% | 558 г |
| Медь, Cu | 75.94 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.9% | 1317 г |
| Молибден, Mo | 1.759 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.3% | 3980 г |
| Никель, Ni | 0.849 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.908 мкг | 55 мкг | 7.1% | 3.6% | 1407 г |
| Фтор, F | 51.6 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7752 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.4237 мг | 12 мг | 3.5% | 1.8% | 2832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.476 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лизин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.784 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.38 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.61 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.811 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.969 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.134 г | min 16.8 г | 24.6% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.783 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.723 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 196,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».