Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу из индейки и овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу из индейки и овощей

Индейка, грудка, только мясо 250 г
Лук репчатый (Тушение) 90 г
Фасоль стручковая (Тушение) 150 г
Перец сладкий красный (Тушение) 108 г
Сельдерей (Тушение) 43 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец душистый, молотый 1 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из индейки и овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 22.5% 613 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.9% 7000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.1% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.1% 1053 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.8% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140 мкг 900 мкг 15.6% 21.5% 643 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.822 мг 5 мг 16.4% 22.7% 608 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 10.6% 1295 г
Витамин В4, холин 35.36 мг 500 мг 7.1% 9.8% 1414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 13.7% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.508 мг 2 мг 25.4% 35.1% 394 г
Витамин В9, фолаты 10.779 мкг 400 мкг 2.7% 3.7% 3711 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 13.7% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 23.36 мг 90 мг 26% 35.9% 385 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 21277 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 2.8% 4950 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25641 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 8% 1714 г
Витамин РР, НЭ 5.1695 мг 20 мг 25.8% 35.6% 387 г
Ниацин 0.349 мг ~
Бетаин 1.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.91 мг 2500 мг 10.8% 14.9% 926 г
Кальций, Ca 37.87 мг 1000 мг 3.8% 5.2% 2641 г
Кремний, Si 5.001 мг 30 мг 16.7% 23.1% 600 г
Магний, Mg 27.38 мг 400 мг 6.8% 9.4% 1461 г
Натрий, Na 216.09 мг 1300 мг 16.6% 22.9% 602 г
Сера, S 130.2 мг 1000 мг 13% 18% 768 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 21.4% 645 г
Хлор, Cl 234.74 мг 2300 мг 10.2% 14.1% 980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.5 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 7.3% 1873 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 18987 г
Кобальт, Co 1.4 мкг 10 мкг 14% 19.3% 714 г
Литий, Li 16.523 мкг ~
Марганец, Mn 0.1388 мг 2 мг 6.9% 9.5% 1441 г
Медь, Cu 87.41 мкг 1000 мкг 8.7% 12% 1144 г
Молибден, Mo 2.024 мкг 70 мкг 2.9% 4% 3458 г
Никель, Ni 2.393 мкг ~
Рубидий, Rb 83.8 мкг ~
Селен, Se 10.935 мкг 55 мкг 19.9% 27.5% 503 г
Стронций, Sr 5.03 мкг ~
Фтор, F 29.97 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13347 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 4.3% 3205 г
Цинк, Zn 0.8924 мг 12 мг 7.4% 10.2% 1345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.663 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.791 г ~
Лизин 0.943 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.612 г ~
Аспарагиновая кислота 0.903 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 1.548 г ~
Пролин 0.607 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.126 г min 16.8 г 0.8% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.106 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рагу из индейки и овощей составляет 72,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок