| Печень куриная | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 14.7% | 411 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.6% | 571 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3289 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9719.4 мкг | 900 мкг | 1079.9% | 653.3% | 9 г |
| Ретинол | 9.718 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.415 мг | 1.5 мг | 27.7% | 16.8% | 361 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.765 мг | 1.8 мг | 98.1% | 59.3% | 102 г |
| Витамин В4, холин | 197.26 мг | 500 мг | 39.5% | 23.9% | 253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.236 мг | 5 мг | 104.7% | 63.3% | 95 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.748 мг | 2 мг | 37.4% | 22.6% | 267 г |
| Витамин В9, фолаты | 194.677 мкг | 400 мкг | 48.7% | 29.5% | 205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.455 мкг | 3 мкг | 448.5% | 271.3% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.16 мг | 90 мг | 22.4% | 13.6% | 446 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.355 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.2% | 2817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.661 мг | 15 мг | 4.4% | 2.7% | 2269 г |
| Витамин Н, биотин | 3.258 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.9% | 1535 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3761 мг | 20 мг | 56.9% | 34.4% | 176 г |
| Ниацин | 8.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.65 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.2% | 978 г |
| Кальций, Ca | 20.97 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4769 г |
| Магний, Mg | 21.29 мг | 400 мг | 5.3% | 3.2% | 1879 г |
| Натрий, Na | 94.19 мг | 1300 мг | 7.2% | 4.4% | 1380 г |
| Сера, S | 192.9 мг | 1000 мг | 19.3% | 11.7% | 518 г |
| Фосфор, P | 247.1 мг | 800 мг | 30.9% | 18.7% | 324 г |
| Хлор, Cl | 25.16 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 14.516 мг | 18 мг | 80.6% | 48.8% | 124 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 13.71 мкг | 10 мкг | 137.1% | 82.9% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.2611 мг | 2 мг | 13.1% | 7.9% | 766 г |
| Медь, Cu | 324.68 мкг | 1000 мкг | 32.5% | 19.7% | 308 г |
| Молибден, Mo | 47.742 мкг | 70 мкг | 68.2% | 41.3% | 147 г |
| Селен, Se | 48.984 мкг | 55 мкг | 89.1% | 53.9% | 112 г |
| Фтор, F | 8.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45096 г |
| Хром, Cr | 7.9 мкг | 50 мкг | 15.8% | 9.6% | 633 г |
| Цинк, Zn | 5.5016 мг | 12 мг | 45.8% | 27.7% | 218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.942 г | ~ | |||
| Валин | 1.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.855 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.731 г | ~ | |||
| Лизин | 1.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.648 г | ~ | |||
| Треонин | 0.679 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.895 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.513 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.706 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.931 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.879 г | ~ | |||
| Серин | 0.545 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 374.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.065 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.521 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.165 г | min 16.8 г | 12.9% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.902 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из печени составляет 165,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».