Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны "по флотски". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны "по флотски"

Макароны дурум 100 г
Перец сладкий красный 0 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Укроп 0 г
Петрушка свежая 0 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Подсолнечное масло 10 г
Фарш Рестория [домашний] 160 г
Вода 150 г
Морковь (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны "по флотски"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.5 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 889 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.6% 1134 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10.2% 519 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 3.8% 1386 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.8% 909 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3678 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.9 мкг 900 мкг 17% 9% 589 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.91 мг 5 мг 18.2% 9.6% 549 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 4.4% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.5% 2069 г
Витамин В4, холин 18.37 мг 500 мг 3.7% 2% 2722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 4% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 15.301 мкг 400 мкг 3.8% 2% 2614 г
Витамин В12, кобаламин 0.711 мкг 3 мкг 23.7% 12.5% 422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.022 мг 15 мг 6.8% 3.6% 1468 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41322 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.4666 мг 20 мг 12.3% 6.5% 811 г
Ниацин 0.077 мг ~
Бетаин 2.829 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.41 мг 2500 мг 6.2% 3.3% 1609 г
Кальций, Ca 21.21 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4715 г
Кремний, Si 2.211 мг 30 мг 7.4% 3.9% 1357 г
Магний, Mg 39.52 мг 400 мг 9.9% 5.2% 1012 г
Натрий, Na 26.13 мг 1300 мг 2% 1.1% 4975 г
Сера, S 59.09 мг 1000 мг 5.9% 3.1% 1692 г
Фосфор, P 111.6 мг 800 мг 14% 7.4% 717 г
Хлор, Cl 7.11 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 32349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 7.92 мкг ~
Железо, Fe 1.48 мг 18 мг 8.2% 4.3% 1216 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Кобальт, Co 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 2.7% 1980 г
Литий, Li 0.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.6724 мг 2 мг 33.6% 17.7% 297 г
Медь, Cu 127.52 мкг 1000 мкг 12.8% 6.8% 784 г
Молибден, Mo 2.105 мкг 70 мкг 3% 1.6% 3325 г
Никель, Ni 0.606 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 20.23 мкг 55 мкг 36.8% 19.4% 272 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 37.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10730 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Цинк, Zn 1.8978 мг 12 мг 15.8% 8.3% 632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.632 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.634 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.478 г ~
Глутаминовая кислота 1.902 г ~
Пролин 0.604 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.256 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 1.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.376 г min 16.8 г 26% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.309 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.77 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.691 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
Трансжиры 0.505 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.505 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.505 г ~

Энергетическая ценность Макароны "по флотски" составляет 189,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».