| Брокколи (Запекание) | 160 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.5% | 1366 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 24.7% | 526 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2693 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.8 мкг | 900 мкг | 4.8% | 6.2% | 2103 г |
| альфа Каротин | 36.364 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 12.6% | 1035 г |
| бета Криптоксантин | 1.455 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2040.727 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 9.1% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 23.68 мг | 500 мг | 4.7% | 6.1% | 2111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 16% | 810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 12.2% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.985 мкг | 400 мкг | 11% | 14.3% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.9 мг | 90 мг | 57.7% | 75% | 173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.427 мг | 15 мг | 9.5% | 12.4% | 1051 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.247 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.669 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7474 г |
| Витамин К, филлохинон | 130.8 мкг | 120 мкг | 109% | 141.7% | 92 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7435 мг | 20 мг | 3.7% | 4.8% | 2690 г |
| Бетаин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.73 мг | 2500 мг | 15.6% | 20.3% | 640 г |
| Кальций, Ca | 66.35 мг | 1000 мг | 6.6% | 8.6% | 1507 г |
| Кремний, Si | 97.571 мг | 30 мг | 325.2% | 422.9% | 31 г |
| Магний, Mg | 26.57 мг | 400 мг | 6.6% | 8.6% | 1505 г |
| Натрий, Na | 42.79 мг | 1300 мг | 3.3% | 4.3% | 3038 г |
| Сера, S | 37.73 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.9% | 2650 г |
| Фосфор, P | 80.7 мг | 800 мг | 10.1% | 13.1% | 991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 713 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 231.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 6.8% | 1940 г |
| Йод, I | 15.49 мкг | 150 мкг | 10.3% | 13.4% | 968 г |
| Марганец, Mn | 0.2627 мг | 2 мг | 13.1% | 17% | 761 г |
| Медь, Cu | 64.29 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 8.3% | 1555 г |
| Никель, Ni | 10.758 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.2 мкг | 55 мкг | 5.8% | 7.5% | 1719 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.5379 мг | 12 мг | 4.5% | 5.9% | 2231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.788 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.472 г | min 16.8 г | 14.7% | 19.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.402 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечёная брокколи (Город-Сад) составляет 76,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».