| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 140 г |
| Кефир 2,5% жирности | 160 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.5 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 836 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.3% | 938 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 4.2% | 1191 г |
| Углеводы | 31.5 г | 219 г | 14.4% | 7.1% | 695 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.7 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.1% | 1616 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4.9% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 75.42 мг | 500 мг | 15.1% | 7.5% | 663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 5.4% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.9% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.188 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.6% | 3033 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 4.8% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.393 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.9% | 2545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.106 мг | 15 мг | 7.4% | 3.7% | 1356 г |
| Витамин Н, биотин | 5.894 мкг | 50 мкг | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2656 мг | 20 мг | 11.3% | 5.6% | 883 г |
| Ниацин | 0.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.29 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.9% | 1686 г |
| Кальций, Ca | 77.01 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.8% | 1299 г |
| Кремний, Si | 1.68 мг | 30 мг | 5.6% | 2.8% | 1786 г |
| Магний, Mg | 15.78 мг | 400 мг | 3.9% | 1.9% | 2535 г |
| Натрий, Na | 49.29 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.9% | 2637 г |
| Сера, S | 73.54 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.7% | 1360 г |
| Фосфор, P | 114.1 мг | 800 мг | 14.3% | 7.1% | 701 г |
| Хлор, Cl | 90.21 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.9% | 2550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 466 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 2.7% | 1829 г |
| Йод, I | 8.29 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.7% | 1809 г |
| Кобальт, Co | 2.791 мкг | 10 мкг | 27.9% | 13.8% | 358 г |
| Марганец, Mn | 0.2474 мг | 2 мг | 12.4% | 6.2% | 808 г |
| Медь, Cu | 62.79 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.1% | 1593 г |
| Молибден, Mo | 8.781 мкг | 70 мкг | 12.5% | 6.2% | 797 г |
| Никель, Ni | 0.924 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.419 мкг | 55 мкг | 15.3% | 7.6% | 653 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.69 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13942 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.6% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.6885 мг | 12 мг | 5.7% | 2.8% | 1743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.516 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.457 г | min 16.8 г | 8.7% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.925 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Аладьи кефирные составляет 201,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».