| Цветная капуста (Тушение) | 2000 г |
| Помидоры (томаты), приготовленные | 1000 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 400 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 150 г |
| Чеснок (Тушение) | 100 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Уксус столовый 9% | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.8% | 4750 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.7% | 1366 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.4% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10% | 1333 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 4% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 4.7% | 2848 г |
| бета Каротин | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 6.1% | 2183 г |
| Ликопин | 789.87 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.416 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 23.78 мг | 500 мг | 4.8% | 6.4% | 2103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 10.4% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 7.3% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.975 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.3% | 5735 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.58 мг | 90 мг | 26.2% | 34.9% | 382 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 2.8% | 4792 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.647 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7728 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 9.9% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6478 мг | 20 мг | 3.2% | 4.3% | 3087 г |
| Ниацин | 0.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.88 мг | 2500 мг | 6.8% | 9.1% | 1463 г |
| Кальций, Ca | 25.74 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.5% | 3885 г |
| Кремний, Si | 10.346 мг | 30 мг | 34.5% | 46% | 290 г |
| Магний, Mg | 11.93 мг | 400 мг | 3% | 4% | 3353 г |
| Натрий, Na | 511.11 мг | 1300 мг | 39.3% | 52.4% | 254 г |
| Сера, S | 15.5 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6452 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 6% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 775.93 мг | 2300 мг | 33.7% | 44.9% | 296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 234.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 7.2% | 1865 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 0.675 мкг | 10 мкг | 6.8% | 9.1% | 1481 г |
| Литий, Li | 0.07 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1374 мг | 2 мг | 6.9% | 9.2% | 1456 г |
| Медь, Cu | 56.05 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 7.5% | 1784 г |
| Молибден, Mo | 5.763 мкг | 70 мкг | 8.2% | 10.9% | 1215 г |
| Никель, Ni | 4.535 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.734 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.7% | 7493 г |
| Фтор, F | 1.34 мкг | 4000 мкг | 298507 г | ||
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 5.3% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.2467 мг | 12 мг | 2.1% | 2.8% | 4864 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.756 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.338 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из цв капусты зимний составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».