| Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 200 г |
| Морские водоросли вакаме, сырые | 20 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 939 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 8.1% | 691 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 14.2% | 392 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3357 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.8% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 2.41 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 20747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.2% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.755 мкг | 400 мкг | 8.9% | 5% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.839 мг | 15 мг | 5.6% | 3.1% | 1788 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.9% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6988 мг | 20 мг | 3.5% | 2% | 2862 г |
| Бетаин | 1.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.69 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.1% | 1816 г |
| Кальций, Ca | 295.16 мг | 1000 мг | 29.5% | 16.5% | 339 г |
| Магний, Mg | 54.82 мг | 400 мг | 13.7% | 7.6% | 730 г |
| Натрий, Na | 219.8 мг | 1300 мг | 16.9% | 9.4% | 591 г |
| Сера, S | 109.68 мг | 1000 мг | 11% | 6.1% | 912 г |
| Фосфор, P | 202 мг | 800 мг | 25.3% | 14.1% | 396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.502 мг | 18 мг | 13.9% | 7.8% | 719 г |
| Марганец, Mn | 1.0142 мг | 2 мг | 50.7% | 28.3% | 197 г |
| Медь, Cu | 292.94 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 16.3% | 341 г |
| Селен, Se | 13.792 мкг | 55 мкг | 25.1% | 14% | 399 г |
| Цинк, Zn | 1.4184 мг | 12 мг | 11.8% | 6.6% | 846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.926 г | ~ | |||
| Валин | 0.605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.958 г | ~ | |||
| Лизин | 0.602 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.543 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.571 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.544 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.503 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.743 г | ~ | |||
| Серин | 0.691 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 37.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 55.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.666 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.444 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.902 г | min 16.8 г | 35.1% | 19.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.755 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.5% | 27% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.798 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный паштет вег составляет 179,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».