Мой здоровый рацион

Рецепт День 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты День 2

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 150 г
Картофель отварной по 1-206 250 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) 171 г
Сардины дальневосточные в масле, консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "День 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.2 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.1% 679 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.6% 1191 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 6% 928 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.1% 909 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3885 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 21951 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 5.5% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.4% 2278 г
Витамин В4, холин 41.75 мг 500 мг 8.4% 4.6% 1198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.925 мг 5 мг 18.5% 10.2% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.416 мг 2 мг 20.8% 11.5% 481 г
Витамин В9, фолаты 9.741 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4106 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 6.48 мг 90 мг 7.2% 4% 1389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 2.4% 2340 г
Витамин Н, биотин 5.313 мкг 50 мкг 10.6% 5.8% 941 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.3196 мг 20 мг 21.6% 11.9% 463 г
Ниацин 3.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.65 мг 2500 мг 14.4% 7.9% 695 г
Кальций, Ca 24.34 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4108 г
Магний, Mg 49.54 мг 400 мг 12.4% 6.8% 807 г
Натрий, Na 98.5 мг 1300 мг 7.6% 4.2% 1320 г
Сера, S 115.24 мг 1000 мг 11.5% 6.3% 868 г
Фосфор, P 171.6 мг 800 мг 21.5% 11.9% 466 г
Хлор, Cl 96.67 мг 2300 мг 4.2% 2.3% 2379 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.791 мг 18 мг 10% 5.5% 1005 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6757 г
Кобальт, Co 5.969 мкг 10 мкг 59.7% 32.9% 168 г
Марганец, Mn 1.0838 мг 2 мг 54.2% 29.9% 185 г
Медь, Cu 215.65 мкг 1000 мкг 21.6% 11.9% 464 г
Молибден, Mo 1.009 мкг 70 мкг 1.4% 0.8% 6938 г
Селен, Se 14.212 мкг 55 мкг 25.8% 14.2% 387 г
Фтор, F 23.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16750 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2591 г
Цинк, Zn 1.2624 мг 12 мг 10.5% 5.8% 951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.682 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.409 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.796 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.791 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 0.766 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.538 г ~
Глутаминовая кислота 1.304 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.909 г min 16.8 г 5.4% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.972 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.748 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.774 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность День 2 составляет 181,2 кКал.

  • Порция = 140 гр (253.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».