Мой здоровый рацион

Рецепт Нутри медальоны с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутри медальоны с грибами

Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 50 г
Вода 20 г
Вешенки 3 г
Шиитаке, грибы 3 г
Опенок (Варка без слива) 4 г
Шампиньоны (Варка без слива) 3 г
Белый гриб сушеный (Варка без слива) 1 г
Картофельное пюре сухое, растворимое, быстрого приготовления (хлопья, крупка) 2 г
Гречневая мука (Варка без слива) 1.5 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутри медальоны с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.1% 1070 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 2.6% 1697 г
Углеводы 42.3 г 219 г 19.3% 8.5% 518 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.4% 690 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.8% 5286 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.1% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.5% 1782 г
Витамин В4, холин 33.44 мг 500 мг 6.7% 3% 1495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 3.7% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.8% 1587 г
Витамин В9, фолаты 18.252 мкг 400 мкг 4.6% 2% 2192 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.918 мг 15 мг 12.8% 5.6% 782 г
Витамин Н, биотин 2.013 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2484 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.3526 мг 20 мг 16.8% 7.4% 597 г
Ниацин 1.643 мг ~
Бетаин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.33 мг 2500 мг 8.5% 3.7% 1183 г
Кальций, Ca 14.06 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7112 г
Кремний, Si 2.319 мг 30 мг 7.7% 3.4% 1294 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 1.6% 2676 г
Натрий, Na 4.56 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 28509 г
Сера, S 44.17 мг 1000 мг 4.4% 1.9% 2264 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 4.1% 1077 г
Хлор, Cl 14.78 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 15562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 807.2 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 50.17 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 2.3% 1891 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Кобальт, Co 1.828 мкг 10 мкг 18.3% 8.1% 547 г
Литий, Li 0.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.3375 мг 2 мг 16.9% 7.4% 593 г
Медь, Cu 92.79 мкг 1000 мкг 9.3% 4.1% 1078 г
Молибден, Mo 7.813 мкг 70 мкг 11.2% 4.9% 896 г
Никель, Ni 2.494 мкг ~
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 4.732 мкг 55 мкг 8.6% 3.8% 1162 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Титан, Ti 7.44 мкг ~
Фтор, F 35.8 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11173 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2427 г
Цинк, Zn 0.5048 мг 12 мг 4.2% 1.9% 2377 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.657 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 15%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.101 мг ~
бета Ситостерол 4.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.56 г min 16.8 г 3.3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.55 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.495 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.379 г ~

Энергетическая ценность Нутри медальоны с грибами составляет 227 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов