Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овсянкой

Овсяная крупа (Варка без слива жидкая) 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 873 г
Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.6 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1280 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 17.3% 439 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.4% 1400 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2% 3911 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3140 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 15517 г
Ретинол 0.006 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 90.594 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 5.4% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 7.1% 1059 г
Витамин В4, холин 52.92 мг 500 мг 10.6% 8.1% 945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.1% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.39 мг 2 мг 19.5% 14.8% 513 г
Витамин В9, фолаты 4.608 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8681 г
Витамин В12, кобаламин 0.502 мкг 3 мкг 16.7% 12.7% 598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.5% 4886 г
гамма Токоферол 0.058 мг ~
Витамин Н, биотин 1.868 мкг 50 мкг 3.7% 2.8% 2677 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.9458 мг 20 мг 24.7% 18.8% 404 г
Ниацин 0.094 мг ~
Бетаин 8.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.14 мг 2500 мг 9.3% 7.1% 1072 г
Кальций, Ca 15.33 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6523 г
Кремний, Si 4.016 мг 30 мг 13.4% 10.2% 747 г
Магний, Mg 30.4 мг 400 мг 7.6% 5.8% 1316 г
Натрий, Na 191.58 мг 1300 мг 14.7% 11.2% 679 г
Сера, S 170.56 мг 1000 мг 17.1% 13% 586 г
Фосфор, P 185.2 мг 800 мг 23.2% 17.6% 432 г
Хлор, Cl 176.26 мг 2300 мг 7.7% 5.9% 1305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.4 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 4.4% 1731 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 44118 г
Кобальт, Co 0.668 мкг 10 мкг 6.7% 5.1% 1497 г
Марганец, Mn 0.484 мг 2 мг 24.2% 18.4% 413 г
Медь, Cu 99.01 мкг 1000 мкг 9.9% 7.5% 1010 г
Молибден, Mo 4.831 мкг 70 мкг 6.9% 5.2% 1449 г
Никель, Ni 4.511 мкг ~
Селен, Se 21.358 мкг 55 мкг 38.8% 29.5% 258 г
Фтор, F 64.45 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6206 г
Цинк, Zn 1.554 мг 12 мг 13% 9.9% 772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.198 г ~
Валин 0.837 г ~
Гистидин* 0.507 г ~
Изолейцин 0.816 г ~
Лейцин 1.453 г ~
Лизин 1.572 г ~
Метионин 0.478 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.803 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.699 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.032 г ~
Аспарагиновая кислота 1.684 г ~
Глицин 0.802 г ~
Глутаминовая кислота 2.95 г ~
Пролин 0.718 г ~
Серин 0.741 г ~
Тирозин 0.652 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.746 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.422 г min 16.8 г 8.5% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.224 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.007 г от 11.2 до 20.6 г 9% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.839 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.606 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Курица с овсянкой составляет 131,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок