Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с мясом

Лук репчатый 131 г
Бекон Венгерский [Дымов] 69 г
Говядина, подлопаточная часть 856 г
Голень Куриная без Кожи Запеченная [Первая Свежесть] 505 г
Подсолнечное масло 7 г
Мука пшеничная Староскольская 20 г
Блины тонкие на молоке 11.12.20 688 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.3 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 707 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 11% 380 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 9.3% 452 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.1% 2047 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1% 4095 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 2.3% 1856 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 5.4% 783 г
Витамин В4, холин 80.46 мг 500 мг 16.1% 6.8% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 5.4% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 5.7% 730 г
Витамин В9, фолаты 8.727 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4583 г
Витамин В12, кобаламин 1.838 мкг 3 мкг 61.3% 25.7% 163 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 1.3% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 1.7% 2475 г
Витамин Н, биотин 5.834 мкг 50 мкг 11.7% 4.9% 857 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9772 мг 20 мг 14.9% 6.3% 672 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.87 мг 2500 мг 10.6% 4.4% 947 г
Кальций, Ca 59.42 мг 1000 мг 5.9% 2.5% 1683 г
Кремний, Si 0.413 мг 30 мг 1.4% 0.6% 7264 г
Магний, Mg 22.03 мг 400 мг 5.5% 2.3% 1816 г
Натрий, Na 74.67 мг 1300 мг 5.7% 2.4% 1741 г
Сера, S 163.63 мг 1000 мг 16.4% 6.9% 611 г
Фосфор, P 161.8 мг 800 мг 20.2% 8.5% 494 г
Хлор, Cl 95.89 мг 2300 мг 4.2% 1.8% 2399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.8 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 3.4% 1232 г
Йод, I 10.16 мкг 150 мкг 6.8% 2.9% 1476 г
Кобальт, Co 5.81 мкг 10 мкг 58.1% 24.4% 172 г
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Медь, Cu 120.69 мкг 1000 мкг 12.1% 5.1% 829 г
Молибден, Mo 8.931 мкг 70 мкг 12.8% 5.4% 784 г
Никель, Ni 4.886 мкг ~
Олово, Sn 45.73 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 4.858 мкг 55 мкг 8.8% 3.7% 1132 г
Стронций, Sr 6.4 мкг ~
Фтор, F 51.36 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7788 г
Хром, Cr 5.87 мкг 50 мкг 11.7% 4.9% 852 г
Цинк, Zn 2.1158 мг 12 мг 17.6% 7.4% 567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.369 г min 16.8 г 8.1% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.85 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с мясом составляет 238,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов