| Шпинат (Запекание) | 80 г |
| Морковный сок | 80 г |
| Вода водопроводная, городская | 40 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Оливковое масло | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 300 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Вода водопроводная, городская | 87 г |
| Конопля, семя сушеное лущёное | 5 г |
| Подсолнечник, семечки, сушеные | 5 г |
Хлебушек может получится ярче, если использовать белую муку. Цельнозерновая все таки темнее, поэтому цвета не так хорошо разливаются. Но зато мой хлебушек получился очень полезным :-) Соли тоже можно добавить немного больше. Семечки и семена для посыпки использовать по желанию
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 4.3% | 826 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 5.7% | 622 г |
| Углеводы | 38.3 г | 219 г | 17.5% | 6.2% | 572 г |
| Углеводы (общие) | 41.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 12.4% | 286 г |
| Вода | 34.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6646 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.6 мкг | 900 мкг | 17.6% | 6.2% | 567 г |
| бета Каротин | 0.934 мг | 5 мг | 18.7% | 6.6% | 535 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 123.134 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.524 мг | 1.5 мг | 34.9% | 12.3% | 286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 4% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 20.93 мг | 500 мг | 4.2% | 1.5% | 2389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 4.5% | 790 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 5.1% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.159 мкг | 400 мкг | 19.3% | 6.8% | 518 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 3.75 мг | 90 мг | 4.2% | 1.5% | 2400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.892 мг | 15 мг | 12.6% | 4.5% | 793 г |
| бета Токоферол | 0.14 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.072 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.7 мкг | 120 мкг | 56.4% | 19.9% | 177 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8761 мг | 20 мг | 19.4% | 6.9% | 516 г |
| Ниацин | 0.101 мг | ~ | |||
| Бетаин | 41.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.23 мг | 2500 мг | 14.2% | 5% | 702 г |
| Кальций, Ca | 43.4 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.5% | 2304 г |
| Кремний, Si | 6.646 мг | 30 мг | 22.2% | 7.8% | 451 г |
| Магний, Mg | 99.38 мг | 400 мг | 24.8% | 8.8% | 402 г |
| Натрий, Na | 371.23 мг | 1300 мг | 28.6% | 10.1% | 350 г |
| Сера, S | 91.97 мг | 1000 мг | 9.2% | 3.3% | 1087 г |
| Фосфор, P | 248.4 мг | 800 мг | 31.1% | 11% | 322 г |
| Хлор, Cl | 563.03 мг | 2300 мг | 24.5% | 8.7% | 409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.06 мг | 18 мг | 22.6% | 8% | 443 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 0.395 мкг | 10 мкг | 4% | 1.4% | 2532 г |
| Литий, Li | 0.156 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.4887 мг | 2 мг | 124.4% | 44% | 80 г |
| Медь, Cu | 275.74 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 9.8% | 363 г |
| Молибден, Mo | 1.875 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1% | 3733 г |
| Никель, Ni | 1.523 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.364 мкг | 55 мкг | 64.3% | 22.7% | 156 г |
| Стронций, Sr | 8.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15498 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 1.8193 мг | 12 мг | 15.2% | 5.4% | 660 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.378 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.485 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.701 г | ~ | |||
| Пролин | 1.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.981 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.53 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.83 г | min 16.8 г | 28.8% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.649 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.047 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.867 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.255 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковно-шпинатный хлеб составляет 283 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».