Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки с зелёным луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки с зелёным луком и яйцом

Яйцо куриное (Запекание) 22 г
Сахар песок 15 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 165 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 35 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Яйцо куриное (Варка) 120 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 95 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки с зелёным луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.2 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 681 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4% 1000 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 11.1% 364 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 3.6% 1129 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.2% 1818 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.1% 3530 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.8 мкг 900 мкг 15.4% 6.2% 648 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 1.5% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 5.1% 796 г
Витамин В4, холин 112.7 мг 500 мг 22.5% 9.1% 444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 5.2% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 9.787 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4087 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 4.3% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.781 мкг 10 мкг 7.8% 3.2% 1280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.723 мг 15 мг 24.8% 10% 403 г
Витамин Н, биотин 8.483 мкг 50 мкг 17% 6.9% 589 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 4% 1000 г
Витамин РР, НЭ 2.3239 мг 20 мг 11.6% 4.7% 861 г
Ниацин 0.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.25 мг 2500 мг 6.2% 2.5% 1621 г
Кальций, Ca 77.52 мг 1000 мг 7.8% 3.2% 1290 г
Кремний, Si 0.964 мг 30 мг 3.2% 1.3% 3112 г
Магний, Mg 19.59 мг 400 мг 4.9% 2% 2042 г
Натрий, Na 239.66 мг 1300 мг 18.4% 7.4% 542 г
Сера, S 86.14 мг 1000 мг 8.6% 3.5% 1161 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 6.3% 642 г
Хлор, Cl 371.99 мг 2300 мг 16.2% 6.6% 618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.7 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 21.49 мкг ~
Железо, Fe 1.383 мг 18 мг 7.7% 3.1% 1302 г
Йод, I 9.77 мкг 150 мкг 6.5% 2.6% 1535 г
Кобальт, Co 4.652 мкг 10 мкг 46.5% 18.8% 215 г
Литий, Li 0.41 мкг ~
Марганец, Mn 0.2586 мг 2 мг 12.9% 5.2% 773 г
Медь, Cu 76.5 мкг 1000 мкг 7.7% 3.1% 1307 г
Молибден, Mo 8.974 мкг 70 мкг 12.8% 5.2% 780 г
Никель, Ni 2.085 мкг ~
Олово, Sn 6.47 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 11.658 мкг 55 мкг 21.2% 8.6% 472 г
Стронций, Sr 8.09 мкг ~
Титан, Ti 3.75 мкг ~
Фтор, F 30.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13311 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 2.4% 1689 г
Цинк, Zn 0.7494 мг 12 мг 6.2% 2.5% 1601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.709 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.477 г ~
Заменимые аминокислоты 0.633 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.505 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.988 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.554 г min 16.8 г 27.1% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.989 г от 11.2 до 20.6 г 44.5% 18%
18:2 Линолевая (ud) 4.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Оладушки с зелёным луком и яйцом составляет 247,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов