| Лук репчатый (Запекание) | 113 г |
| Морковь (Запекание) | 206 г |
| Кабачок (Запекание) | 244 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Соевый соус | 60 г |
| Баклажан (Запекание) | 269 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 163 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 521 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.7% | 1949 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.2% | 1436 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.7% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 23.7% | 556 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 472.3 мкг | 900 мкг | 52.5% | 69.1% | 191 г |
| бета Каротин | 2.823 мг | 5 мг | 56.5% | 74.3% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 8.4% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 21.3% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 19.85 мг | 500 мг | 4% | 5.3% | 2519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.31 мг | 5 мг | 26.2% | 34.5% | 382 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 12.1% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.729 мкг | 400 мкг | 5.7% | 7.5% | 1760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.2% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.78 мг | 90 мг | 26.4% | 34.7% | 378 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 6.1% | 2187 г |
| Витамин Н, биотин | 8.74 мкг | 50 мкг | 17.5% | 23% | 572 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 7.9% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8263 мг | 20 мг | 19.1% | 25.1% | 523 г |
| Ниацин | 3.257 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.894 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 502.71 мг | 2500 мг | 20.1% | 26.4% | 497 г |
| Кальций, Ca | 22.86 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4374 г |
| Кремний, Si | 24.39 мг | 30 мг | 81.3% | 107% | 123 г |
| Магний, Mg | 27.54 мг | 400 мг | 6.9% | 9.1% | 1452 г |
| Натрий, Na | 359.32 мг | 1300 мг | 27.6% | 36.3% | 362 г |
| Сера, S | 32.24 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.2% | 3102 г |
| Фосфор, P | 101.2 мг | 800 мг | 12.7% | 16.7% | 791 г |
| Хлор, Cl | 43.4 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.5% | 5300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 543.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 5.7% | 2335 г |
| Йод, I | 11.74 мкг | 150 мкг | 7.8% | 10.3% | 1278 г |
| Кобальт, Co | 9.895 мкг | 10 мкг | 99% | 130.3% | 101 г |
| Литий, Li | 31.247 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3051 мг | 2 мг | 15.3% | 20.1% | 656 г |
| Медь, Cu | 359.92 мкг | 1000 мкг | 36% | 47.4% | 278 г |
| Молибден, Mo | 9.497 мкг | 70 мкг | 13.6% | 17.9% | 737 г |
| Никель, Ni | 2.639 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.589 мкг | 55 мкг | 26.5% | 34.9% | 377 г |
| Стронций, Sr | 10.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.39 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14604 г |
| Хром, Cr | 8.91 мкг | 50 мкг | 17.8% | 23.4% | 561 г |
| Цинк, Zn | 0.5838 мг | 12 мг | 4.9% | 6.4% | 2055 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.315 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.178 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.208 г | min 16.8 г | 13.1% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи запеченые составляет 76 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».