Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные ножки и крылышки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные ножки и крылышки в духовке

Куриная голень blauzdels be antibiotiku 1658 г
Чеснок (Запекание) 30 г
Чеснок, порошок 2 г
Соевый соус Kikkoman sushi & sashimi 66 г
Кетчуп Trintu pomidoru Suslaviciaus padazas 150 г
Масло оливковое для жарки Favorit 35 г
Соль поваренная 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные ножки и крылышки в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.3 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 14.4% 353 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 10.2% 500 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.6% 8423 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.2% 4371 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 2.9% 1793 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Ликопин 1292.357 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 4.2% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 7.5% 682 г
Витамин В4, холин 2.74 мг 500 мг 0.5% 0.3% 18248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.722 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23229 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3226 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.3987 мг 20 мг 27% 13.8% 370 г
Ниацин 5.113 мг ~
Бетаин 1.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.99 мг 2500 мг 14.6% 7.4% 685 г
Кальций, Ca 25.99 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3848 г
Кремний, Si 0.047 мг 30 мг 0.2% 0.1% 63830 г
Магний, Mg 29.24 мг 400 мг 7.3% 3.7% 1368 г
Натрий, Na 250.37 мг 1300 мг 19.3% 9.8% 519 г
Сера, S 253.74 мг 1000 мг 25.4% 12.9% 394 г
Фосфор, P 179.2 мг 800 мг 22.4% 11.4% 446 г
Хлор, Cl 94.76 мг 2300 мг 4.1% 2.1% 2427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 2.52 мг 18 мг 14% 7.1% 714 г
Йод, I 7.24 мкг 150 мкг 4.8% 2.4% 2072 г
Кобальт, Co 12.009 мкг 10 мкг 120.1% 61.2% 83 г
Литий, Li 0.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.1088 мг 2 мг 5.4% 2.8% 1838 г
Медь, Cu 121 мкг 1000 мкг 12.1% 6.2% 826 г
Молибден, Mo 19.417 мкг 70 мкг 27.7% 14.1% 361 г
Никель, Ni 0.313 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 0.401 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 13716 г
Фтор, F 155.72 мкг 4000 мкг 3.9% 2% 2569 г
Хром, Cr 33.9 мкг 50 мкг 67.8% 34.5% 147 г
Цинк, Zn 2.0966 мг 12 мг 17.5% 8.9% 572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2169.64 г ~
Валин 1.25 г ~
Гистидин* 0.863 г ~
Изолейцин 1.178 г ~
Лейцин 2.125 г ~
Лизин 2.745 г ~
Метионин 0.479 г ~
Метионин + Цистеин 0.912 г ~
Треонин 1.152 г ~
Триптофан 0.408 г ~
Фенилаланин 1.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.942 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.51 г ~
Аспарагиновая кислота 2143.608 г ~
Гидроксипролин 0.225 г ~
Глицин 1.532 г ~
Глутаминовая кислота 3.599 г ~
Пролин 1.365 г ~
Серин 1.134 г ~
Тирозин 0.866 г ~
Цистеин 0.433 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.814 г от 0.9 до 3.7 г 100% 50.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.438 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.011 мг ~
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.41 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.145 г ~
17:0 Маргариновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.786 г ~
20:0 Арахиновая 0.116 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.535 г min 16.8 г 50.8% 25.9%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.095 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.277 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.813 г ~

Энергетическая ценность Куриные ножки и крылышки в духовке составляет 196,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».