| Куриная грудка (филе) | 2183 г |
| Майонез Провансаль [3 Желания] | 45 г |
| Горчица Заправская [3 Желания] | 12 г |
| Горчица Зернистая [Махеевъ] | 33 г |
| Соль поваренная пищевая | 3.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 2 г |
| Яйцо куриное | 116 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 25.9 г | 76 г | 34.1% | 23.2% | 293 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.2% | 1302 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3413 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.1 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.8% | 3734 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 100.95 мг | 500 мг | 20.2% | 13.8% | 495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.656 мг | 5 мг | 33.1% | 22.5% | 302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.868 мг | 2 мг | 43.4% | 29.5% | 230 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.917 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4033 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 5.7% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.627 мг | 15 мг | 4.2% | 2.9% | 2392 г |
| Витамин Н, биотин | 1.134 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.6% | 4409 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3412 мг | 20 мг | 41.7% | 28.4% | 240 г |
| Ниацин | 11.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.73 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.6% | 787 г |
| Кальций, Ca | 15.53 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6439 г |
| Кремний, Si | 0.012 мг | 30 мг | 250000 г | ||
| Магний, Mg | 91.88 мг | 400 мг | 23% | 15.7% | 435 г |
| Натрий, Na | 398.9 мг | 1300 мг | 30.7% | 20.9% | 326 г |
| Сера, S | 249.46 мг | 1000 мг | 24.9% | 17% | 401 г |
| Фосфор, P | 192.6 мг | 800 мг | 24.1% | 16.4% | 415 г |
| Хлор, Cl | 595.87 мг | 2300 мг | 25.9% | 17.6% | 386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.651 мг | 18 мг | 9.2% | 6.3% | 1090 г |
| Йод, I | 7.51 мкг | 150 мкг | 5% | 3.4% | 1997 г |
| Кобальт, Co | 10.242 мкг | 10 мкг | 102.4% | 69.7% | 98 г |
| Литий, Li | 0.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0288 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Медь, Cu | 92.12 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.3% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 13.015 мкг | 70 мкг | 18.6% | 12.7% | 538 г |
| Никель, Ni | 0.082 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.884 мкг | 55 мкг | 47.1% | 32.1% | 212 г |
| Фтор, F | 140.51 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.4% | 2847 г |
| Хром, Cr | 26.83 мкг | 50 мкг | 53.7% | 36.6% | 186 г |
| Цинк, Zn | 1.446 мг | 12 мг | 12.1% | 8.2% | 830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.967 г | ~ | |||
| Валин | 1.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.414 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.153 г | ~ | |||
| Лизин | 2.84 г | ~ | |||
| Метионин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.96 г | ~ | |||
| Треонин | 1.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.119 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.996 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.09 г | ~ | |||
| Пролин | 1.09 г | ~ | |||
| Серин | 1.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.978 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.029 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.842 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе на сковороде (горчица, майонез, яйцо) составляет 146,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».