| Морская капуста (ламинария) | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 12 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Кунжут | 6 г |
| Морква по корейські | 88 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2097 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.1% | 5846 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 13% | 966 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.5% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.8% | 1818 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 477.8 мкг | 900 мкг | 53.1% | 66.1% | 188 г |
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.954 мг | 5 мг | 59.1% | 73.6% | 169 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.351 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 11.03 мг | 500 мг | 2.2% | 2.7% | 4533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 12.3% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 3.4% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.133 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.643 мкг | 3 мкг | 21.4% | 26.7% | 467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.63 мг | 90 мг | 4% | 5% | 2479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.803 мг | 15 мг | 18.7% | 23.3% | 535 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 5.4% | 2336 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.3 мкг | 120 мкг | 43.6% | 54.3% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.755 мг | 20 мг | 3.8% | 4.7% | 2649 г |
| Ниацин | 0.581 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 691.56 мг | 2500 мг | 27.7% | 34.5% | 362 г |
| Кальций, Ca | 65.89 мг | 1000 мг | 6.6% | 8.2% | 1518 г |
| Кремний, Si | 42.628 мг | 30 мг | 142.1% | 177% | 70 г |
| Магний, Mg | 129.51 мг | 400 мг | 32.4% | 40.3% | 309 г |
| Натрий, Na | 415.89 мг | 1300 мг | 32% | 39.9% | 313 г |
| Сера, S | 92.39 мг | 1000 мг | 9.2% | 11.5% | 1082 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 10% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 811.64 мг | 2300 мг | 35.3% | 44% | 283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 467.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.817 мг | 18 мг | 60.1% | 74.8% | 166 г |
| Йод, I | 1609.1 мкг | 150 мкг | 1072.7% | 1335.9% | 9 г |
| Кобальт, Co | 10.475 мкг | 10 мкг | 104.8% | 130.5% | 95 г |
| Литий, Li | 8.068 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 13.9% | 897 г |
| Медь, Cu | 135.74 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 16.9% | 737 г |
| Молибден, Mo | 7.013 мкг | 70 мкг | 10% | 12.5% | 998 г |
| Никель, Ni | 5.325 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.204 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.7% | 4568 г |
| Стронций, Sr | 131.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 34.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 234.2 мкг | 4000 мкг | 5.9% | 7.3% | 1708 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.5% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 1.0978 мг | 12 мг | 9.1% | 11.3% | 1093 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.346 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 84.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.443 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.495 г | min 16.8 г | 8.9% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.488 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 38.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.187 г | ~ |
Энергетическая ценность Ламінарія салат составляет 80,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».