| Лук репчатый (Жарка) | 214 г |
| Морковь (Жарка) | 122 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Свинина тушеная, консервы | 204 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.4 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 789 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 5.3% | 884 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 14.7% | 318 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.1% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.4% | 870 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 543.6 мкг | 900 мкг | 60.4% | 28.3% | 166 г |
| бета Каротин | 3.262 мг | 5 мг | 65.2% | 30.6% | 153 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.2% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 4.77 мг | 500 мг | 1% | 0.5% | 10482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.9% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.994 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 13360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 1.5% | 3093 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.926 мг | 15 мг | 6.2% | 2.9% | 1620 г |
| Витамин Н, биотин | 0.629 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7949 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8069 мг | 20 мг | 19% | 8.9% | 525 г |
| Ниацин | 1.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.17 мг | 2500 мг | 13.6% | 6.4% | 737 г |
| Кальций, Ca | 27.1 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3690 г |
| Кремний, Si | 8.496 мг | 30 мг | 28.3% | 13.3% | 353 г |
| Магний, Mg | 27.16 мг | 400 мг | 6.8% | 3.2% | 1473 г |
| Натрий, Na | 229.83 мг | 1300 мг | 17.7% | 8.3% | 566 г |
| Сера, S | 109.7 мг | 1000 мг | 11% | 5.2% | 912 г |
| Фосфор, P | 121.7 мг | 800 мг | 15.2% | 7.1% | 657 г |
| Хлор, Cl | 28.48 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8076 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.358 мг | 18 мг | 7.5% | 3.5% | 1325 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 2.723 мкг | 10 мкг | 27.2% | 12.7% | 367 г |
| Литий, Li | 1.721 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1183 мг | 2 мг | 5.9% | 2.8% | 1691 г |
| Медь, Cu | 62.88 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3% | 1590 г |
| Молибден, Mo | 5.738 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.8% | 1220 г |
| Никель, Ni | 2.516 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 21154 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.99 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16674 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.3% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.508 мг | 12 мг | 4.2% | 2% | 2362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.345 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лизин | 0.72 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.531 г | ~ | |||
| Аланин | 0.469 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.689 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.475 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | min 16.8 г | 1.8% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.74 г | ~ |
Энергетическая ценность Пережарка составляет 213,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».