Мой здоровый рацион

Рецепт кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачки

Кабачок (Припускание) 412 г
итальянская смесь 250 г
Масло подсолнечное 17 г
Масло подсолнечное 17 г
Лук жареный по 2-56 20 г
Морковь, красная (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.4% 4750 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 12.2% 933 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.3% 3422 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 2.5% 4639 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 7.7% 1488 г
бета Каротин 0.361 мг 5 мг 7.2% 8.2% 1385 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.7% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 9.448 мкг 400 мкг 2.4% 2.7% 4234 г
Витамин C, аскорбиновая 6.77 мг 90 мг 7.5% 8.6% 1329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.585 мг 15 мг 17.2% 19.7% 580 г
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17794 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5135 мг 20 мг 2.6% 3% 3895 г
Макроэлементы
Калий, K 157.15 мг 2500 мг 6.3% 7.2% 1591 г
Кальций, Ca 12.35 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8097 г
Магний, Mg 7.72 мг 400 мг 1.9% 2.2% 5181 г
Натрий, Na 11.73 мг 1300 мг 0.9% 1% 11083 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 1.9% 5926 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 2.1% 5573 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г

Энергетическая ценность кабачки составляет 87,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».