Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка запеченая с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка запеченая с грибами

Индейка, грудка, только мясо 90 г
Жульен 30 г
Пармезан 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка запеченая с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.9 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 31 г 76 г 40.8% 18.1% 245 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.1% 544 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.1% 4023 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 13636 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 5.9% 747 г
Витамин В4, холин 67.43 мг 500 мг 13.5% 6% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 1.221 мг 5 мг 24.4% 10.8% 410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.828 мг 2 мг 41.4% 18.3% 242 г
Витамин В9, фолаты 9.22 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4338 г
Витамин В12, кобаламин 0.656 мкг 3 мкг 21.9% 9.7% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 1.6% 2742 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 4.177 мкг 50 мкг 8.4% 3.7% 1197 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 11.1933 мг 20 мг 56% 24.8% 179 г
Ниацин 1.448 мг ~
Бетаин 2.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.85 мг 2500 мг 15.1% 6.7% 663 г
Кальций, Ca 13.74 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7278 г
Кремний, Si 0.897 мг 30 мг 3% 1.3% 3344 г
Магний, Mg 32.89 мг 400 мг 8.2% 3.6% 1216 г
Натрий, Na 114.49 мг 1300 мг 8.8% 3.9% 1135 г
Сера, S 247.24 мг 1000 мг 24.7% 10.9% 404 г
Фосфор, P 235.8 мг 800 мг 29.5% 13.1% 339 г
Хлор, Cl 6.67 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 34483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.2 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 2.1% 2098 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 1.6% 2712 г
Кобальт, Co 4.493 мкг 10 мкг 44.9% 19.9% 223 г
Литий, Li 0.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.0532 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3759 г
Медь, Cu 218.35 мкг 1000 мкг 21.8% 9.7% 458 г
Молибден, Mo 0.727 мкг 70 мкг 1% 0.4% 9629 г
Никель, Ni 0.102 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 30.512 мкг 55 мкг 55.5% 24.6% 180 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Титан, Ti 13.94 мкг ~
Фтор, F 4.45 мкг 4000 мкг 0.1% 89888 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 2.8% 1553 г
Цинк, Zn 1.41 мг 12 мг 11.8% 5.2% 851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 1.351 г ~
Валин 0.758 г ~
Гистидин* 0.642 г ~
Изолейцин 0.681 г ~
Лейцин 1.643 г ~
Лизин 1.956 г ~
Метионин 0.62 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.862 г ~
Триптофан 0.253 г ~
Фенилаланин 0.766 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 1.283 г ~
Аспарагиновая кислота 1.897 г ~
Гидроксипролин 0.11 г ~
Глицин 1.013 г ~
Глутаминовая кислота 3.224 г ~
Пролин 1.28 г ~
Серин 0.939 г ~
Тирозин 0.705 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.545 г min 16.8 г 3.2% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.488 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.049 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.957 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Индейка запеченая с грибами составляет 225,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок